Hoi An : Bay Mau Eco Cooking Class w Market &Basket Boat trip (cours de cuisine Bay Mau Eco avec marché et panier)

Faites l'expérience de préparer des plats vietnamiens authentiques avec un chef local et ramez sur un bateau-panier traditionnel avec les habitants. Visite du marché local pour acheter des ingrédients et apprendre quelques techniques de négociation.
Notre école de cuisine est située sur la magnifique rivière du village de Cam Thanh. Elle est construite selon le modèle d'une maison traditionnelle sur pilotis, ce qui vous permet de vous sentir à l'aise et de profiter de l'air frais ainsi que de vues exceptionnelles.
Notre guide viendra vous chercher à votre hôtel. Le guide vous emmènera dans un marché local pour vous parler des principaux ingrédients de la cuisine vietnamienne et choisir les ingrédients frais pour le cours de cuisine. C'est également l'un des points forts de l'excursion où vous pourrez vous familiariser avec les herbes et les épices vietnamiennes. Après l'excursion au marché, la voiture vous ramène au village de noix de coco de Cam Thanh. Puis, vous embarquerez sur un bateau-panier en bambou pour explorer la beauté de la forêt de cocotiers de Bay Mau, également appelée le delta du Mékong, au cœur de Hoi an.
Pendant que le guide vous montre comment piler et séparer le riz, moudre le riz pour faire du lait de riz et fabriquer du papier de riz, vous aurez l'occasion de découvrir les outils traditionnels vietnamiens tels que le mortier et le broyeur en pierre, le pilon en bois...

*** Itinéraire de la visite :
- Prise en charge à l'hôtel dans la région de Hoi An en voiture.
- Visite du marché avec le chef et achat des ingrédients du jour.
- Après avoir terminé vos achats au marché, nous vous transférons en voiture au village de cocotiers de Cam Thanh.
- Explorez la beauté de la forêt de cocotiers de Bay Mau à bord d'un bateau-panier en bambou unique et découvrez quelques activités locales : Pêche aux crabes, observation de la performance des bateaux-paniers...
- Découvrez quelques outils de la culture traditionnelle : piler et séparer le riz, moudre le riz, marquer le papier de riz.
- Commencez avec le chef pour apprendre à cuisiner 4 plats vietnamiens.
- Déjeunez ou dînez.

* Ce menu peut être modifié en fonction des ingrédients disponibles.
* L'heure de début peut être retardée ou modifiée en fonction de la météo.
* Il y a un supplément de 100,000vnd/personne en espèces pour les réservations effectuées les jours fériés.
* Les enfants de moins de 4 ans sont gratuits et ne participent pas à la cuisine.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.