Pas de régime : Premium Hanoi Old Quarter Food Tour & Train StreetVisite privée

Une visite en petit groupe du vieux quartier de Hanoï est un moyen fantastique de découvrir les délices culinaires de la ville tout en s'immergeant dans sa culture vibrante.
Vue d'ensemble :
Embarquez pour un délicieux voyage au cœur du vieux quartier de Hanoi, où vous découvrirez le riche patrimoine culinaire du Vietnam. Cette visite culinaire vous emmènera vers des échoppes locales, des joyaux cachés et des marchés animés, vous permettant de savourer des plats traditionnels et d'en apprendre davantage sur leur signification culturelle.

Ce à quoi vous pouvez vous attendre :
1. Expérience guidée :
Guide de la région : Votre guide bien informé partagera avec vous des histoires et des idées sur la nourriture, les quartiers et les techniques culinaires utilisées dans la cuisine vietnamienne.
Petits groupes : Profitez d'une expérience plus intime avec un petit groupe, ce qui vous permettra de bénéficier d'une attention et d'une interaction personnalisées.

2. Exemple de menu :
Phở : Commencez votre visite par un bol fumant de cette soupe de nouilles emblématique, composée d'un bouillon parfumé, d'herbes fraîches et de viande tendre.
Bánh Mì : Essayez ce sandwich vietnamien rempli d'un délicieux mélange de viandes, de légumes marinés et d'herbes, le tout dans une baguette croustillante.
Rouleau de printemps à confectionner soi-même : il est garni de saucisses de porc grillées savoureuses, de nouilles de riz, de légumes frais et de sauce à tremper.
Salade de papaye (Nộm đu đủ) : La salade est généralement assaisonnée d'un mélange piquant de jus de citron vert, de sauce de poisson et de sucre. Des cacahuètes grillées concassées sont saupoudrées sur la salade pour la rendre plus croquante et lui donner un goût de noisette.
Papier de riz étiré (Bánh cuốn) : crêpe fine et translucide à base de farine de riz et d'eau, cuite à la vapeur pour obtenir une texture douce et légèrement moelleuse.
Bún chả : un plat vietnamien typique originaire de Hanoï, célèbre pour sa délicieuse combinaison de porc grillé, de nouilles de riz et d'herbes fraîches.
Desserts : Laissez-vous tenter par les douceurs locales, comme le chè (soupe sucrée) ou les fruits frais au lait de coco.

3. Rue du train :
Horaires : Les trains passent généralement plusieurs fois par jour. Il est préférable de vérifier les horaires ou de demander aux habitants de prendre les trains, car ils créent une expérience passionnante.
Rencontres rapprochées : À l'approche du train, vous verrez les habitants déplacer leurs affaires, installer des chaises et dégager les voies pour permettre au train de passer à quelques centimètres d'eux.
Des toiles de fond colorées : Prenez de superbes photos du train alors qu'il se faufile dans les rues pittoresques, encadré par de charmantes maisons et une vie de rue animée.
Une perspective unique : La juxtaposition des trains et de la vie quotidienne crée un cadre remarquable et photogénique.

4. Cadre atmosphérique :
Lieux historiques : Dînez dans de charmants restaurants et étals de rue qui reflètent la culture vibrante du vieux quartier.
Un environnement captivant : Découvrez l'effervescence de Hanoï, remplie d'images, de sons et d'arômes qui définissent la ville.
Durée : Généralement, les visites culinaires durent environ 3 à 4 heures, ce qui vous donne amplement le temps de savourer chaque plat et d'en apprendre davantage sur ses origines.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.