New York City : Visite culinaire et historique du Lower East Side à pied
ID: GYG483046-856142
Catégorie:
Pays: États-Unis
Durée du projet:
03:00 horaires
Description
Découvrez l'héritage culturel du Lower East Side de New York, bouchée par bouchée, à travers des restaurants familiaux nouveaux et originaux. Imprégnez-vous de l'histoire de la transformation du quartier lors d'une visite guidée.
Participez à une visite culinaire du Lower East Side de New York pour découvrir comment sa riche histoire a façonné son vibrant présent. Commencez par le Katz's Delicatessen, une institution culturelle familiale qui sert des petits-déjeuners américains et des sandwichs géants depuis 1888. Savourez leur fameux sandwich au pastrami et à la moutarde.
Découvrez comment le petit-déjeuner est un art à New York en vous arrêtant dans un comptoir dominicain de petit-déjeuner pour une sélection de ce qui est proposé dans la localité. Poursuivez votre visite dans un magasin de fromages sur un marché local, désigné comme le meilleur des États-Unis par le magazine Food and Wine, où vous trouverez toute une gamme de fromages et de charcuteries faits à la main.
Découvrez les nombreuses bodegas disséminées aux quatre coins de New York - un rappel visuel de son histoire apportée par la communauté juive au début du XIXe siècle. Visitez une nouvelle version de la bodega classique et dégustez une interprétation moderne d'un bagel à la new-yorkaise qui ne manquera pas d'impressionner.
Le quartier chinois se trouve à deux pas de chez vous et vous pouvez vous imprégner des arômes alléchants qui se dégagent des rues. Rendez-vous dans l'un des nouveaux quartiers de Chinatown et goûtez à l'une de leurs spécialités, comme les nouilles au beurre de cacahuète du Fujian ou les boulettes de porc à la peau fine.
Rendez hommage à un autre aliment apporté par les immigrants juifs qui ont élu domicile dans le Lower East Side à la fin du XIXe siècle. Goûtez à la délicieuse recette familiale de cornichons, transmise de génération en génération.
Pour la dernière étape, goûtez aux délicieuses pâtisseries du Lower East Side dans une boutique de beignets artisanaux très appréciée. Préparez-vous à déguster un beignet qui ne ressemble à aucun autre grâce à ses saveurs innovantes.
Faits saillants
- Régalez vos papilles avec un éventail de cuisines internationales et de classiques américains.
- Savourez les saveurs du Lower East Side et visitez la plus ancienne épicerie fine de New York.
- Célébrez l'influence de la cuisine chinoise sur la ville avec des nouilles ou des dumplings
- Dégustez une variété de plats dominicains, mettant en valeur la diversité culinaire locale.
- Dégustez un bagel moderne de style new-yorkais, reflétant l'héritage juif de la région.
Langues
INFORMATION IMPORTANTE
- Les personnes souffrant de graves allergies alimentaires devront signer une décharge au début de la visite.
- Ce circuit peut être adapté aux régimes végétariens, sans gluten (non cœliaque), sans produits laitiers, pescatariens et aux femmes enceintes. Toutefois, il se peut que vous ne disposiez pas d'une option de remplacement à chaque arrêt.
- Bien qu'il soit possible de répondre aux besoins des personnes sans gluten, l'organisateur d'activités ne peut pas garantir qu'il n'y aura pas de contamination croisée en cas de maladie cœliaque.
- Les participants doivent pouvoir marcher à un rythme modéré sans difficulté.
- L'excursion est conforme à toutes les réglementations locales. Veuillez consulter les directives des autorités locales pour obtenir les informations les plus récentes.
Quand dois-je réserver ?
Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.
Annulations
Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.
