Expérience d'une ferme fromagère uruguayenne - excursion d'une journée à partir de Colonia

Découvrez les traditions fromagères uruguayennes apportées par les immigrants suisses et italiens au cours du XIXe siècle. Explorez une ferme traditionnelle lors de cette incroyable visite guidée.
De la main d'un hôte local, vous apprendrez comment, depuis l'arrivée des colons suisses et de quelques Allemands à partir de 1861, l'histoire de la fromagerie uruguayenne a commencé à s'écrire, qui est née ni plus ni moins dans ce que l'on appelle aujourd'hui la Nueva Helvecia ou aussi la Colonie suisse.

C'est dans cette région, berceau du fromage par excellence, que vous pourrez découvrir et apprendre le monde fascinant de la fabrication artisanale du fromage.
Vous y apprendrez tout le processus de production actuel, en découvrant d'intéressantes histoires d'antan et le processus de fabrication du fromage depuis ses débuts dans le pays avec l'arrivée des premiers Suisses et Allemands, jusqu'à aujourd'hui, où des traditions familiales de plus d'un siècle sont encore maintenues.

Nous vous attendrons à la réception de votre hôtel ou à l'arrivée de votre ferry, soit pour prendre votre transfert privé, soit pour vous accompagner dans vos transports publics.

Au cours de la visite guidée, vous découvrirez l'histoire du lieu et l'importance de la fabrication artisanale de fromage dans toute la région.

Vous pourrez apprécier et apprendre le fonctionnement du lieu, ses produits et sa façon de travailler, en visitant les installations de la fromagerie et de la laiterie, en passant par les différents processus jusqu'à ce que vous arriviez à un fromage traditionnel fait à la main.


À la fin de cette visite magique, vous profiterez d'une dégustation complète de toutes les variétés du produit et d'un déjeuner dans un environnement chaleureux de paix et de nature, idéal pour se détendre et échapper à l'agitation de la grande ville.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.