Djerba : dégustation une des meilleures huiles d'olive et déjeuner typique

Découvrez l'art de l'huile d'olive lors d'une visite immersive : des champs d'oliviers au moulin, explorez chaque étape, savourez des huiles d'exception avant de finir par un délicieux déjeuner local.
Partez à la découverte de l'univers fascinant de l'huile d'olive grâce à une visite immersive dans une entreprise familiale. Ce voyage en trois étapes vous emmènera des champs d’oliviers au moulin, avant de se conclure par une dégustation des saveurs authentiques de la région.

1. Exploration des champs :
Votre expérience débute au cœur des champs d’oliviers. Accompagné d’un guide passionné, découvrez l’histoire et les spécificités de cet arbre emblématique. Observez les différentes étapes de la culture des olives et, selon la saison, assistez à des démonstrations comme la récolte ou la taille des arbres. Une introduction captivante pour comprendre les bases de cette production artisanale.

2. Visite du moulin à huile :
La deuxième étape vous mène dans le moulin, où vous serez plongé au cœur du processus d’extraction de l’huile. Apprenez comment les olives sont transformées en huile grâce à des machines modernes et des techniques traditionnelles. Vous explorerez également le laboratoire de conditionnement, où sont révélés les secrets de la conservation et de la mise en bouteille de l’huile extra vierge.

3. Dégustation sensorielle :
Terminez votre visite en beauté avec une dégustation d’huiles d’olive de qualité supérieure. Une expérience gustative unique qui vous plongera dans l’authenticité et le savoir-faire de la région.

Cette visite est une véritable immersion dans le monde de l'huile d'olive, mêlant découvertes, traditions et plaisirs sensoriels.

Un déjeuner typique de Djerba est un véritable voyage culinaire mêlant traditions locales et saveurs méditerranéennes. Il commence souvent par une brika, un croustillant triangle de pâte farci d'œuf, thon, persil ou pomme de terre.

En plat principal, vous trouverez le couscous djerbien, une version unique de ce classique maghrébin, où la semoule est mélangée aux légumes finement hachés et parfumée avec des épices locales, souvent accompagnée de poisson frais ou de viande.

Autre spécialité, les poissons et les fruits de mer.

Vous aurez le choix entre un couscous ou bien un poisson grillé et des crevettes

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.