Koh Lanta : Cours du soir à l'école de cuisine thaïlandaise de Lanta
ID: GYG551665-949493
Catégorie:
Pays: Thaïlande
Durée du projet:
04:00 horaires
Description
Plongez dans la cuisine thaïlandaise authentique grâce à notre cours du soir. Apprenez à préparer 4 des 10 délicieux plats thaïlandais dans notre jardin tropical. Découvrez les herbes et les épices exotiques qui font de la cuisine thaïlandaise un chef-d'œuvre culinaire.
Un service pratique de ramassage en songtaew (véhicule de tourisme en Thaïlande) depuis votre hôtel à Koh Lanta le long de la route principale entre Saladan et Kantiang Bay dans l'après-midi.
Commencez le cours par un verre de bienvenue et recevez des instructions culinaires utiles de la part du chef thaïlandais qui a de nombreuses années d'expérience. Apprenez à cuisiner des plats thaïlandais sains et délicieux avec une approche pratique pour surprendre votre famille et vos amis à la maison comme un souvenir gastronomique de la Thaïlande.
Le cours du soir se déroule dans une spacieuse maison en bois de teck située à l'intérieur des terres, au sud de la plage de Phra Ae (également connue sous le nom de Long Beach), et la plupart des légumes et des épices proviennent d'un jardin biologique situé sur place.
Vous pouvez choisir 4 des 10 plats ensemble, et les options changent pour chaque plat. Les menus offrent un bon mélange de salades, de soupes, de sautés, de plats de nouilles et de currys préparés à partir de pâtes faites à la main, et vous pourrez profiter d'un festin que vous aurez vous-même préparé à la fin du cours ! Tous les plats peuvent être végétariens sur demande, veuillez nous en informer lors de la réservation.
Choisissez 4 plats parmi les suivants
- Satay de poulet, y compris la préparation de la sauce aux cacahuètes
- Rouleaux de printemps végétariens avec préparation d'une savoureuse sauce thaïlandaise
- Golden Bag Thung Thong (poulet et crevettes) avec préparation d'une savoureuse sauce thaïe
- Salade de papaye (Som Tam)
- Filet de poisson cuit à la vapeur avec citron vert et piment
- Fruits de mer dans notre sauce spéciale au tamarin
- Curry Massaman (bœuf ou poulet) y compris la préparation de la pâte
- Larb au poulet ou aux fruits de mer (salade thaïe épicée de l'Isan)
- Poulet ou fruits de mer sautés aigre-doux
- Riz gluant à la mangue mûre
Faits saillants
- Cours du soir avec 4 plats sur 10
- Faites un tour dans le jardin pour découvrir les herbes, les épices et les légumes.
- Obtenez les instructions culinaires du chef thaïlandais Aon & Chien
- Petit groupe de 12 étudiants maximum
- Obtenez un certificat de cuisine à la fin du cours
Langues
INFORMATION IMPORTANTE
- La préparation et la cuisson se font individuellement.
- Tous les plats peuvent être végétariens, végétaliens, non épicés ou aussi épicés que vous le souhaitez.
- Les enfants ne peuvent choisir que 2 plats.
Prise en charge à votre hôtel sur Koh Lanta le long de la route principale entre Saladan et Kantiang Bay. L'heure exacte de prise en charge vous sera confirmée par courriel après votre réservation.
Quand dois-je réserver ?
Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.
Annulations
Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.