Cuisine swahili à Spice Farm

Embarquez pour une aventure savoureuse dans notre ferme d'épices de Dole à Zanzibar. Profitez d'une visite guidée des épices et d'un cours de cuisine pratique pour vous immerger dans les saveurs vibrantes de la cuisine zanzibarienne !
Découvrez les délices sensoriels de la ferme aux épices de Zanzibar à Dole

Entrez dans un monde de merveilles aromatiques dans notre ferme d'épices de la région de Dole, à Zanzibar, où l'air est empli des riches parfums de cannelle, de clou de girofle et de cardamome. Plongez dans les couleurs et les saveurs vibrantes de la cuisine zanzibarienne lors d'une visite guidée des épices et d'un cours de cuisine pratique. Découvrez les histoires fascinantes qui se cachent derrière chaque épice et apprenez comment elles ont façonné l'héritage culinaire de l'île.
Votre voyage commence par un accueil chaleureux des Zanzibarites à votre arrivée dans notre pittoresque ferme d'épices, nichée au milieu d'une végétation luxuriante et de palmiers qui se balancent. Le sol riche et le climat tropical de la ferme créent les conditions parfaites pour la culture d'une grande variété d'épices, ce qui en fait un paradis pour les amateurs de cuisine comme pour les amoureux de la nature.
Au cours de votre exploration de la ferme, votre guide vous conduira à travers un labyrinthe d'arbres et de plantes à épices, en indiquant les différentes variétés et en expliquant leur utilisation dans la cuisine locale et la médecine traditionnelle. Émerveillez-vous devant les immenses canneliers, dont l'écorce parfumée se détache en boucles, et apprenez comment les clous de girofle sont récoltés et séchés au soleil.
Le point culminant de votre visite est le cours de cuisine pratique, où vous aurez l'occasion d'apprendre à préparer des plats zanzibariens authentiques en utilisant les épices fraîches cultivées à la ferme. Sous la direction de nos chefs experts, vous hacherez, broierez et mélangerez les épices pour créer un délicieux repas qui reflète l'essence de Zanzibar.
Le menu du cours de cuisine peut varier en fonction de la saison et de la disponibilité des ingrédients, mais vous pouvez vous attendre à apprendre à préparer des plats tels que le riz pilau, le curry de noix de coco et les beignets de banane, tous imprégnés des saveurs exotiques des épices de Zanzibar. En cours de route, vous recueillerez de précieux conseils et techniques de cuisine que vous pourrez rapporter chez vous et avec lesquels vous pourrez impressionner vos amis et votre famille.
Après le cours de cuisine, vous pourrez déguster les fruits de votre travail en vous régalant des plats que vous avez préparés, accompagnés de boissons rafraîchissantes et de musique traditionnelle swahilie. Il s'agit d'une expérience véritablement immersive qui fait appel à tous vos sens et vous permet d'apprécier davantage l'héritage culinaire de Zanzibar.
Outre la visite des épices et le cours de cuisine, notre ferme propose également une série d'autres activités et expériences pour agrémenter votre visite. Explorez les villages voisins et découvrez les coutumes traditionnelles et le mode de vie de la population locale ; vous pourrez peut-être vous faire faire du henné et des coiffures.
Que vous soyez un fin gourmet ou simplement à la recherche d'une expérience culturelle unique, une visite à notre ferme d'épices de Dole ne manquera pas de vous ravir et de vous inspirer. Venez découvrir la magie des épices et de la cuisine de Zanzibar avec nous !

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.