Khao Lak : cours de cuisine thaïlandaise dans un jardin

Goûtez à la Thaïlande lors de ce cours de cuisine dans un jardin. Choisissez un plat et des ingrédients sur un marché local, cuisinez sous la direction d'un chef expert, puis dégustez les repas par vous-même.
Marché local

- Commencez votre aventure de bonne heure avec une prise en charge gratuite depuis votre hôtel à Khao Lak. Admirez les curiosités de la vie locale dans la partie sud de la Thaïlande en vous rendant à votre premier arrêt au marché local.

- Au marché, vous décidez d'abord ce que vous aimeriez cuisiner. Si vous ne connaissez pas déjà, vous pouvez choisir parmi le menu de 38 plats différents ou demander à notre guide professionnel en même temps notre Chef de l'aide et des conseils. Il y a toujours un plat pour chaque cuisinier de la classe plus quelques extras ajoutés. Notre chef peut offrir son expérience pour aider à décider quels plats se complèteront et le groupe décide du menu final pour la journée et la liste de courses est alors établie.

- Notre chef vous expliquera plus sur les ingrédients pendant que vous explorez le marché. Il y a beaucoup d'occasions de poser des questions, de sentir les herbes thaïlandaises fraîches, de voir comment le lait de coco frais est fabriqué et de choisir le meilleur, de sélectionner des articles pour le panier. Cela prend environ 45 minutes, puis il est temps de se diriger vers la cuisine.

La préparation des aliments

- Une fois de retour du marché, il sera temps de se rafraîchir pendant que les ingrédients sont lavés. Sous l'œil attentif de notre chef, chacun se verra attribuer des tâches et commencera à préparer les ingrédients. Vous apprendrez à peler, hacher et trancher tout à la thaïlandaise. L'un des points forts est certainement d'apprendre à rouler vos propres rouleaux de printemps thaïlandais. Lorsque tout est prêt, il est temps de se diriger vers la cuisine où nos plaques de cuisson à gaz sont prêtes à cuisiner.

Cuisine thaïlandaise raffinée - Créez vos propres créations thaïlandaises

- Enfin, lorsque tout est terminé, il est temps de passer la meilleure partie de la journée à goûter à ce que tout le monde a fait. Le déjeuner est servi dans un style thaïlandais traditionnel avec tout le monde assis autour d'une grande table et tous les plats disposés au milieu de la table. Il y a toujours beaucoup de nourriture, vous pouvez donc tout essayer, plus une portion supplémentaire ou deux de vos plats préférés.

Pendant le déjeuner, vous apprendrez également quels condiments conviennent à certains plats et aurez la possibilité de poser vos dernières questions à notre Chef. Après cela, le ventre plein, il est temps de récupérer vos recettes et de rentrer à votre hôtel.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.