Expérience sauvage : découvrez, cuisinez et mangez la flore sauvage locale
ID: GYG557219-956963
Catégorie:
Pays: Espagne
Durée du projet:
03:00 horaires
Description
Au cours de cette expérience, nous découvrirons les propriétés nutritionnelles, gastronomiques et médicinales de nombreuses plantes sauvages qui poussent dans notre région, et nous poursuivrons par un atelier de cuisine à base d'herbes sauvages.
Au cours de cette expérience, nous découvrirons les propriétés nutritionnelles, gastronomiques et médicinales de nombreuses plantes sauvages qui poussent dans notre région, au cours d'une promenade ethnobotanique adaptée aux besoins du groupe.
Nous poursuivrons par un atelier de cuisine avec les ingrédients sauvages collectés (options à base de plantes et sans gluten) et un pique-nique (ou une dégustation dans le porche de la ferme) avec le résultat des "tapas sauvages".
L'activité est conçue pour se dérouler dans la masia d'Arrels Voladores, dans l'Alt Penedès (à 1h de Barcelone et de Tarragone), mais peut être réalisée dans n'importe quelle zone rurale de Catalogne, avec un coût de transport de 0,35€/km.
Le nombre minimum de participants est à l'origine de 7, mais l'activité peut être réalisée avec un groupe plus petit à condition que le prix total payé soit l'équivalent des 7 participants (un prix légèrement plus élevé pour un cadre plus chaleureux).
Faits saillants
- Découvrez les "super-aliments" locaux, libres et sauvages
- Découvrez les joyaux cachés de la flore sauvage
- Découvrez le Penedès au-delà du vin
Langues
INFORMATION IMPORTANTE
Cette visite a lieu par beau temps ou par mauvais temps. La route qui mène à la ferme est une route de campagne, bien que les voitures normales puissent la traverser, elles doivent être prudentes et lentes (ou s'arrêter à 7 minutes et marcher à partir de là).
Quand dois-je réserver ?
Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.
Annulations
Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.
