Séville: cours de tapas andalous
ID: GYG64037-89884
Catégorie:
Pays: Espagne
Pays: Espagne
Durée du projet: 03:30 horaires
Description
Les tapas vont des entrées à la cuisine sophistiquée, servie dans une petite portion. Ce cours de cuisine andalouse pratique de 3,5 heures comprend la préparation de 4 tapas traditionnelles, suivies d'un vin de dessert local.
Ce cours de cuisine andalouse comprendra la préparation de 4 tapas traditionnelles, suivies d'un vin de dessert local. Les cours sont dispensés par un chef formé en anglais. Les ingrédients utilisés sont frais et de saison puisque l’école est située sur le marché alimentaire de Triana. Pendant le cours, les invités ont la chance de participer à la préparation des plats, guidés par le cuisinier expert. Les cours sont conçus pour les cuisiniers novices et expérimentés qui pourront apprendre et développer de nouvelles techniques et compétences.
Le menu que vous cuisinez comprendra 4 tapas de la liste suivante, en fonction de la saison:
• Salmorejo ou Gazpacho
• omelette espagnole
• Épinards sur pain grillé à l'ail
• Huevos a la Flamenca
Ragoût de joues de porc ibérique
• Morue dans une pâte ou des croquettes de morue
• Crevettes à l'huile d'ail
Tous les ingrédients ou les ustensiles sont fournis par l'école. De la sangria et des olives de table sont servies pendant les cours et à la fin, les invités mangent ce qui a été cuisiné, accompagné de deux boissons au maximum (vin espagnol, bière ou boissons non alcoolisées) et d’un dernier vin de dessert. Toutes les recettes utilisées peuvent être adaptées à toute restriction alimentaire. Veuillez informer à l'avance si une modification du menu est requise. Une fois de retour à la maison, vous pourrez mettre en pratique ce que vous avez appris en recevant des recettes écrites et de nombreux conseils.
Ce cours de cuisine andalouse comprendra la préparation de 4 tapas traditionnelles, suivies d'un vin de dessert local. Les cours sont dispensés par un chef formé en anglais. Les ingrédients utilisés sont frais et de saison puisque l’école est située sur le marché alimentaire de Triana. Pendant le cours, les invités ont la chance de participer à la préparation des plats, guidés par le cuisinier expert. Les cours sont conçus pour les cuisiniers novices et expérimentés qui pourront apprendre et développer de nouvelles techniques et compétences.
Le menu que vous cuisinez comprendra 4 tapas de la liste suivante, en fonction de la saison:
• Salmorejo ou Gazpacho
• omelette espagnole
• Épinards sur pain grillé à l'ail
• Huevos a la Flamenca
Ragoût de joues de porc ibérique
• Morue dans une pâte ou des croquettes de morue
• Crevettes à l'huile d'ail
Tous les ingrédients ou les ustensiles sont fournis par l'école. De la sangria et des olives de table sont servies pendant les cours et à la fin, les invités mangent ce qui a été cuisiné, accompagné de deux boissons au maximum (vin espagnol, bière ou boissons non alcoolisées) et d’un dernier vin de dessert. Toutes les recettes utilisées peuvent être adaptées à toute restriction alimentaire. Veuillez informer à l'avance si une modification du menu est requise. Une fois de retour à la maison, vous pourrez mettre en pratique ce que vous avez appris en recevant des recettes écrites et de nombreux conseils.
Faits saillants
- Découvrez la cuisine andalouse avec un cours de cuisine
- Apprenez de nouvelles compétences culinaires dans l'un des plus anciens marchés alimentaires de Séville
- Profitez d'un repas des tapas que vous préparez, accompagné de vin
Langues
INFORMATION IMPORTANTE
• Veuillez informer le voyagiste si une personne assistant à la classe a des allergies alimentaires, des intolérances ou des restrictions.
• La visite du marché est uniquement disponible le matin
• Si vous assistez à une séance de cuisine en soirée, vous pouvez également participer à la visite du marché le matin.
Toutes les surfaces touchées par les visiteurs sont régulièrement nettoyées
Pour éviter les foules, le nombre de visiteurs est limité
Vous devrez apporter votre propre masque et le porter lors de l’activité
• La visite du marché est uniquement disponible le matin
• Si vous assistez à une séance de cuisine en soirée, vous pouvez également participer à la visite du marché le matin.
Toutes les surfaces touchées par les visiteurs sont régulièrement nettoyées
Pour éviter les foules, le nombre de visiteurs est limité
Vous devrez apporter votre propre masque et le porter lors de l’activité
INCLUS
NON INCLUS
Quand dois-je réserver ?
Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.
Annulations
Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.