Saint-Sébastien : Cours de cuisine basque authentique
ID: GYG447863-804945
Catégorie:
Pays: Espagne
Durée du projet:
02:30 horaires
Description
En petit groupe, participez à une expérience culinaire pratique dans la cuisine d'un vrai restaurant et découvrez les secrets de la cuisine basque. Préparez quatre recettes célèbres et dégustez le fruit de votre travail.
Rejoignez votre guide et un petit groupe de passionnés de cuisine dans la vieille ville, puis dirigez-vous vers un restaurant familial historique qui a ouvert sa cuisine exclusivement pour votre groupe. Vous y rencontrerez un chef professionnel qui vous apprendra à préparer quatre plats typiques de la cuisine basque. Que vous soyez novice ou expérimenté, les conseils et les techniques que vous apprendrez seront faciles à suivre et à appliquer.
Pendant trois heures, vous préparerez certains des plats les plus célèbres du Pays basque, notamment l'omelette aux pommes de terre, la morue à la sauce pil pil, un steak appétissant aux poivrons rouges du piquillo et l'emblématique gâteau au fromage brûlé. Pendant que le chef vous explique les techniques de création de chaque plat, votre guide vous racontera les histoires et la signification culturelle des recettes, ce qui rendra chaque bouchée encore plus mémorable.
Bien entendu, vous aurez également le temps de déguster les plats que vous aurez préparés. Chaque plat sera accompagné d'une boisson spécialement choisie : cidre basque (que vous apprendrez à verser), vin rouge et blanc, et cidre de glace (une boisson fermentée spéciale fabriquée à partir du jus naturel de pommes congelées). Au moment de partir, vous repartirez avec des copies des recettes et votre tablier afin de pouvoir préparer ces plats traditionnels basques dans votre propre cuisine.
Faits saillants
- Réalisez et dégustez 4 recettes traditionnelles basques
- Découvrez des conseils et des astuces qui feront de vous un meilleur cuisinier
- Profitez d'un cours de cuisine avec un petit groupe de personnes
- Entrez dans la cuisine d'un restaurant local.
- Apprendre avec un chef expert et un guide compétent
Langues
INFORMATION IMPORTANTE
La visite utilise plusieurs zones qui ne sont pas accessibles aux fauteuils roulants. Les personnes en fauteuil roulant doivent contacter l'organisateur d'activité à l'avance
Cette activité ne convient pas aux personnes souffrant d'allergies ou de restrictions alimentaires.
La moitié de l'expérience se déroulera debout et l'autre moitié sera assise sur une table haute avec des tabourets.
Cette visite ne convient pas aux enfants.
L'ensemble du menu est sans gluten (mais pas pour les cœliaques).
Cette visite peut être adaptée aux personnes qui ne mangent pas de porc ou ne boivent pas d'alcool.
Walks / Devour se conforme à toutes les réglementations locales. Veuillez consulter les directives des autorités locales pour obtenir les informations les plus récentes.
Quand dois-je réserver ?
Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.
Annulations
Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.
