L'atelier Tapas par excellence à MalagaClasse de jour

Apprenez la signification et la fabrication authentiques des tapas, de l'Ajoblanco Malagueño à la Tortilla de Patatas, dans le cadre d'un atelier interactif et non d'une simple démonstration.
Plongez au cœur de la vibrante tradition espagnole des tapas avec notre cours de cuisine immersif, niché dans l'ambiance animée du quartier historique. Votre voyage culinaire commence par une visite de l'emblématique marché d'Atarazanas, un trésor d'ingrédients frais et saisonniers.
***Veuillez noter que la visite du marché Atarazanas n'est incluse que dans le cours de jour, car il est fermé le soir. En outre, le marché est fermé certains jours fériés (1/1, 6/1, 28/2, jeudi et vendredi de la semaine sainte, 1/5, 15/8, 19/8, 8/9, 12/10, 1/11, 6/12, 8/12, 25/12).

À quelques pas du marché, notre cuisine moderne vous attend dans l'Art District.
Notre équipe d'experts vous guidera dans la préparation de tapas traditionnelles. Ces "classiques" ne sont pas de simples recettes ; ils vous permettront de comprendre le mode de vie espagnol, la joie de partager de petites assiettes et l'essence même du "tapear". Pour accompagner vos créations, nous avons sélectionné à la main des vins locaux exceptionnels, élaborés à partir de raisins de la région, afin de rehausser votre expérience gastronomique.

Veuillez noter que le menu suivant est un échantillon et qu'il peut varier en fonction des disponibilités saisonnières ou des restrictions alimentaires, afin de garantir une exploration culinaire personnalisée et inclusive.

1. Ajoblanco malagueño, une soupe froide traditionnelle aux amandes.
2. Montadito de huevo de codorniz, un montadito classique : jambon ibérique, poivrons verts, œuf de caille montadito.
3. Tortilla de patatas, omelette espagnole traditionnelle.
4. Solomillo al pedro Ximénez, filet de porc à la sauce Pedro Ximénez
5. Torrija, pâtisseries espagnoles typiques du carême (sorte de pain perdu espagnol recouvert de miel)

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.