Slovénie : cours de cuisine à Belokranjska Pogača

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ID: GYG633475-1053803
Catégorie:
Pays: Slovénie

Durée du projet: 02:00 horaires


Description

Embarquez pour une aventure culinaire qui transcende les frontières et vous plonge au cœur de la culture slovène. Apprenez les secrets de la fabrication de l'exquis pain Belokranjska Pogača lors d'un cours de cuisine.
Découvrez l'art de la Belokranjska Pogača, un voyage culinaire traditionnel slovène. Apprenez à préparer ce pain savoureux lors d'un cours de cuisine pratique animé par des experts chevronnés.

Imaginez-vous dans une cuisine confortable, entouré des arômes alléchants du pain fraîchement cuit et de la camaraderie chaleureuse d'autres passionnés de cuisine. Bienvenue dans le monde de la Belokranjska Pogača - un plat slovène très apprécié qui non seulement ravit le palais, mais raconte aussi une histoire de tradition, d'héritage et de communauté.

Qu'est-ce que la Belokranjska Pogača, vous demandez-vous ? Ce n'est pas n'importe quel pain ; c'est un chef-d'œuvre culinaire profondément enraciné dans la région de Bela Krajina, en Slovénie. Ce pain savoureux a été transmis de génération en génération, préservant l'essence de la gastronomie slovène.

Imaginez maintenant que vous appreniez les secrets de la fabrication de ce plat exquis lors d'un cours de cuisine pratique dirigé par des experts chevronnés. Alors que vous vous réunissez autour de la grande table de la cuisine, votre instructeur commence par vous présenter la riche histoire et l'importance culturelle de la Belokranjska Pogača. Vous découvrirez comment cet humble mais savoureux pain a été un aliment de base dans les foyers slovènes pendant des siècles, symbolisant l'unité, la célébration et les joies simples de la vie.

Tabliers noués et manches retroussées, il est temps de plonger au cœur du processus culinaire. Vous pétrirez, roulerez et façonnerez la pâte avec précision, guidé par la douce expertise de votre instructeur. Chaque étape est l'occasion d'entrer en contact avec les ingrédients - des herbes parfumées à la pâte molle - et de canaliser l'esprit de l'artisanat slovène dans votre création.

Alors que la Belokranjska Pogača cuit à la perfection dans le four, l'impatience est palpable. Mais l'expérience va au-delà du produit final ; il s'agit du voyage d'exploration et de découverte, des rires partagés avec de nouveaux amis et des souvenirs qui persistent longtemps après que la dernière miette a été savourée.

Enfin, le moment est venu de savourer le fruit de votre travail. En déchirant l'extérieur chaud et croustillant de la Belokranjska Pogača, vous êtes accueilli par une symphonie de saveurs - les notes terreuses des herbes se mêlant harmonieusement à la texture moelleuse du pain. À chaque bouchée, vous êtes transporté dans les collines vallonnées de Bela Krajina, où le temps ralentit et où chaque repas est une célébration des plaisirs simples de la vie.

Faits saillants

  • Découvrez les secrets de la fabrication de l'exquise Belokranjska Pogača.
  • Découvrez la riche histoire et l'importance culturelle de Belokranjska Pogača.
  • Pétrissez, roulez et façonnez la pâte avec précision, sous la conduite d'un expert chevronné.
  • Connectez-vous avec les ingrédients et canalisez l'esprit de l'artisanat slovène.

Langues

INFORMATION IMPORTANTE

Once you are in the area search for a small square surrounded by buildings, there is a broken concrete fountain in the middle of it. You either need to pass a chinese restaurant, near the old church, or go trough a small passageway in the building, near the bus stop. The shop is recognisable by the big clear window. For parking in the afternoon call Luka and he will help you (he has whatsapp), in the morning free parking spots can be found on the platform behind the building.
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