Visite de la cuisine de rue dans le centre historique de LimaVisite de la cuisine de rue en espagnol - 12 heures

Cette visite à pied vous emmènera à la découverte de vieilles tavernes et de restaurants ambulants avec un guide expert, pour déguster de délicieux plats et boissons péruviens.
La visite guidée de Lima commencera par la prise en charge à votre hôtel situé dans la ville de Lima (service privé) ou nous pouvons vous retrouver au Grand Hôtel Bolivar (service de groupe) situé dans le centre historique de Lima.

Nous commencerons la visite gastronomique sur la place San Martin. Cette place a été déclarée site du patrimoine mondial de l'UNESCO en 1988 et a été ouverte en 1921. Vous pourrez y admirer des bâtiments historiques comme le Club National.

En vous promenant dans la rue Jiron de la Union, vous verrez qu'il s'agit d'un endroit traditionnel avec beaucoup d'histoire et plein de commerce. Nous nous rendrons dans un restaurant typique pour déguster un exquis sandwich de porc connu sous le nom de "Pan con chicharrón". Ce sandwich de rue est composé de porc, de patates douces frites et d'une sauce à l'oignon.

L'excursion culinaire à Lima se poursuit par l'exploration du marché central, un endroit où l'on trouve de nombreux produits à des prix intéressants. Nous y dégusterons des fruits frais péruviens, tout en ayant le temps de nous promener.

Notre prochaine étape est le quartier chinois. La population chinoise est arrivée au Pérou au cours du 19ème siècle pour combler le manque de main d'œuvre sur la côte. Nous allons déguster des snacks chinois et visiter son marché pittoresque. Nous ne pouvons pas quitter ce quartier sans avoir goûté à la "Chifa", une fusion de nourriture péruvienne et cantonaise, la préférée de nombreuses familles locales.

Ensuite, nous marcherons jusqu'au couvent de San Francisco pour admirer la beauté de l'architecture environnante, où nous dégusterons des "Churros". Cette sucrerie traditionnelle est une pâte de farine remplie de dulce de leche (caramel au lait). Ensuite, nous visiterons l'un des plus anciens bars de la ville, et nous mangerons une délicieuse "Causa rellena". Rafraîchissez-vous en dégustant la "Chicha morada", une boisson sucrée à base de maïs violet.

La cuisine péruvienne est considérée comme l'une des meilleures gastronomies que vous pourrez goûter en Amérique du Sud. La Cité des rois offre de nombreuses possibilités de restauration, avec une grande variété de restaurants et d'incroyables circuits gastronomiques comme celui-ci.

La visite se poursuit sur la place principale jusqu'à une rue populaire remplie de chariots de nourriture. Nous goûterons les "Anticuchos", des brochettes de bœuf grillé marinées avec des épices. Nous goûterons également un dessert traditionnel appelé "Picarones", une pâte à base de citrouille et de patate douce, servie avec du sirop de canne à sucre.

Nous goûterons un autre dessert péruvien connu sous le nom de "Mazamorra Morada", à base de maïs violet, et pour terminer cette expérience étonnante, nous goûterons l'"Emoliente", une boisson chaude aux propriétés médicinales, très populaire parmi les Péruviens.

Pour terminer cette incroyable visite gastronomique, nous nous dirons au revoir à Jiron Camana, le point d'arrivée du service de groupe, ou nous retournerons à l'hôtel pour le service privé.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

L'annulation n'est pas possible. Si vous l'annulez quand même ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera facturé et l'argent que vous avez payé ne vous sera pas remboursé.