Circuit historique et gastronomique à LimaHistoire et gastronomie de Lima

Visitez les places, les bâtiments et les restaurants les plus populaires du centre historique de Lima. Vous dégusterez des jus de fruits locaux, des en-cas savoureux et des desserts traditionnels dans d'anciens bâtiments coloniaux.
Le centre historique de Lima a été déclaré patrimoine mondial de l'humanité par l'Unesco en 1991. Il conserve un ensemble de bâtiments anciens qui constituent de magnifiques témoignages du progrès ostentatoire dont il a bénéficié au cours des siècles passés, et l'on y trouve encore quelques joyaux architecturaux qui, derrière leurs façades, conservent des centaines d'années d'histoire.

Nous commencerons notre visite en marchant dans les vieilles rues de Lima (zone coloniale), également connues sous le nom de "Damero de Pizarro" (damier). Depuis la Plaza San Martin, nous marcherons le long du Jiron de la Union, une rue à l'activité commerciale depuis l'époque de la vice-royauté (1535) et considérée comme la plus aristocratique de l'époque.

Le premier endroit à visiter sera l'hôtel "Bolivar", construit en 1924 et équivalent au Palace Hotel de New York. L'hôtel Bolivar a été visité par des dignitaires et des stars d'Hollywood ont séjourné dans ce bâtiment des années 1920. Le jus de fruit Camu camu et le demi-sandwich "Butifarra" seront dégustés dans le restaurant de l'hôtel avec une vue partielle sur la place San Martin.

Le deuxième arrêt se fera au "Café Pancho Fierro", où vous dégusterez un "Lúcuma Roll (fruit indigène péruvien)" et un thé de "Muña (menthe des Andes)". Ensuite, vous goûterez à l'un des hors-d'œuvre péruviens les plus populaires : "Causa Limeña, qui se compose de couches de purée de pommes de terre assaisonnées de piments jaunes (non piquants) et farcies de chair de crabe.

Nous nous rendrons ensuite sur la place principale de Lima, où nous verrons les magnifiques bâtiments qui l'entourent, tels que : la cathédrale basilique de Lima, le palais de l'archevêque, le palais du gouvernement, la municipalité métropolitaine de Lima et le Club de la Union. Nous observerons également la "cérémonie de la relève de la garde" qui a lieu tous les jours à 11h30 dans le patio principal du palais présidentiel.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

L'annulation n'est pas possible. Si vous l'annulez quand même ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera facturé et l'argent que vous avez payé ne vous sera pas remboursé.