Cours de cuisine et visite du marché avec un chef local
ID: GYG647383-1072887
Catégorie:
Pays: Pérou
Durée du projet:
04:00 horaires
Description
Découvrez les marchés locaux et préparez vos plats avec les conseils d'un chef local.
Nos cours de cuisine comprennent une visite du marché et une dégustation de fruits, pains et fromages typiques de la ville ainsi que la préparation de deux plats péruviens et d'une boisson à base de pisco. Les cours durent en moyenne 4 heures, nous avons deux horaires différents : 9h00. et 15 heures.
Notre menu de cuisine comprend
-Le plat principal, le piment farci "Rocoto relleno" (plat traditionnel farci de piment avec de la viande, des oignons, des petits pois, des carottes, des cacahuètes et des raisins secs). Ou "Causa rellena" gâteau de pommes de terre farci d'avocat, de poisson, de mayonnaise et d'épices.
-COCKTAIL EN BASE PISCO (spiritueux national à base de raisins) pisco sour ou fruit de la passion sour.
-Nous vous proposons deux options différentes : le lomo saltado (bœuf, riz, oignons, tomaron, sauce soja, sauce d'huître et vinaigre) et le ceviche (truite, mangue, avocat, jus de citron vert, oignons, céleri, gingembre, con et patate douce).
Chaque participant choisit son cocktail et son plat principal préféré, l'entrée étant la même pour tous.
Nous choisissons les plats avant le début des cours.
Nous avons également des options végétariennes et nous nous adaptons à tous les régimes.
Faits saillants
- Notre circuit est dirigé par un chef qui est né à Cusco et qui connaît la culture locale.
- La visite est dirigée par un chef cuisinier professionnel
- Nous pouvons nous adapter à toutes les restrictions alimentaires.
Langues
INFORMATION IMPORTANTE
La visite peut présenter de la viande provenant d'animaux qui font partie du régime alimentaire de la population locale.
Quand dois-je réserver ?
Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.
Annulations
Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.