Trujillo : Culture et gastronomie

Vivez cette incroyable excursion qui combine le meilleur de la culture et de la gastronomie de Trujillo. Faites connaissance avec la capitale des Chimus, Chan Chan, et découvrez les secrets de la préparation du Pisco Sour et du Ceviche.
Nous commençons notre visite par Chan Chan, ancienne capitale de la culture Chimú et connue comme la plus grande ville du monde préhispanique. La ville est composée de palais, de temples religieux, de zones de production et d'habitation. Nous visiterons le palais appelé Nik An, qui est le seul à avoir été restauré.
Au cours de la visite, nous verrons les places cérémonielles, les petits autels, les patios, un puits cérémoniel et enfin la plate-forme funéraire où le roi Chimú a été enterré. Beaucoup de ces secteurs sont décorés de beaux reliefs de vagues, de cormorans, de pélicans, de poissons, de losanges et d'autres figures géométriques et dessins en général inspirés par la mer.

Ensuite, nous nous rendrons à la plage de Huanchaco où nous apprendrons les secrets de la préparation du plat et de la boisson les plus représentatifs du Pérou (Ceviche et Pisco Sour).
Un barman expert nous montrera comment préparer ce délicieux cocktail péruvien appelé Pisco Sour. Ensuite, le chef du restaurant nous enseignera les secrets de la préparation d'un délicieux ceviche, reconnu comme le plat le plus traditionnel du Pérou. Dégustation incluse.

Après la dégustation du ceviche, nous nous rendons au marché de Huanchaco pour découvrir les légumes, les fruits et les produits typiques du Pérou et apprendre la vie dans un marché local.

Enfin, nous faisons un tour en bateau sur la plage de Huanchaco pour observer les bateaux connus sous le nom de "caballitos de totora" qui sont utilisés pour la pêche quotidienne jusqu'à aujourd'hui. Nous apprendrons comment ils sont fabriqués et comment ils sont encore utilisés aujourd'hui.
Temps libre pour se promener sur la plage.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

L'annulation n'est pas possible. Si vous l'annulez quand même ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera facturé et l'argent que vous avez payé ne vous sera pas remboursé.