Lima authentique : visite de la culture de la pêchePrise en charge à l'aéroport ou au port de Callao

Visitez une ville de pêche artisanale qui a joué un rôle important dans l'histoire de Lima. Rencontrez un constructeur de bateaux et goûtez le meilleur ceviche de Lima dans un petit restaurant familial avec la meilleure vue de Lima !
Après la prise en charge à votre hôtel, votre guide vous emmène dans l'une des communautés les plus traditionnelles et colorées de Lima, le quartier des pêcheurs de Chorrillos. Le premier arrêt est son pittoresque marché de fruits de mer et sa jetée.

Là, les pêcheurs locaux vendent leurs prises du jour et réparent les filets de pêche et les bateaux pour leur prochaine aventure en mer. Tandis qu'ils partagent leurs expériences et leurs points de vue sur les défis actuels de la pêche artisanale, votre guide région vous fait découvrir l'incroyable variété des fruits de mer péruviens. Ils sont sans aucun doute essentiels au régime alimentaire des Péruviens d'hier et d'aujourd'hui.

Si le temps le permet, nous faisons un petit tour en bateau pour avoir une vue meilleure et différente du littoral de Lima. Il s'agit d'un tour en bateau de 30 minutes le long de la côte dans un bateau de pêcheur qui a été adapté pour emmener les visiteurs en toute sécurité (et avec des gilets de sauvetage).

Ensuite, nous quittons le marché et l'embarcadère pour nous promener dans les rues historiques de Chorrillos. Pendant ce temps, le guide explique l'importance de cette ville dans l'histoire du Pérou. En chemin, nous nous arrêtons dans l'atelier d'un constructeur de bateaux local pour comprendre le processus intensif de fabrication d'un bateau de pêche artisanal. Après cette visite, nous atteignons le point culminant de notre matinée : le meilleur ceviche de Lima !

Pour le déjeuner, nous vous emmenons dans la maison d'une des familles les plus traditionnelles de la ville. Elles conservent encore de nombreuses traditions des premiers colons espagnols péruviens, connus localement sous le nom de "Criollos". Leur culture s'est mélangée pendant plus de deux siècles aux traditions indigènes, africaines et asiatiques pour créer la culture côtière unique du Pérou. Ils pratiquent différentes traditions "créoles" qui ont été transmises par leurs ancêtres aux générations suivantes dans la musique, la nourriture et d'autres expressions culturelles.

Le ceviche, le plat national péruvien, sera la vedette de notre table. Vous comprendrez sans aucun doute pourquoi tous les Péruviens sont si fiers de ce délicieux plat de fruits de mer. Si vous êtes un vrai gastronome ou un cuisinier en herbe, vous pouvez demander à nos hôtes de vous faire une démonstration de la préparation du meilleur ceviche de la ville.

Après le déjeuner, nous poursuivons notre excursion sur les collines de Chorrillos, connues sous le nom de Morro Solar, un grand ensemble de collines faisant face à l'océan Pacifique, site d'une importante bataille du XIXe siècle qui a façonné l'histoire du Pérou moderne. Depuis l'un de ses sommets, vous aurez une vue unique sur l'immense ville de Lima et ses habitants dynamiques.

Nous partons après avoir profité de cette vue panoramique depuis le Morro Solar et vous devriez être de retour à votre hôtel vers 14h30.

Votre visite apporte un revenu (supplémentaire) à plusieurs membres de la communauté, par exemple, le fabricant de bateaux, le cuisinier local, le propriétaire du bateau et le guide région. En visitant la jetée, vous contribuez également à la coopérative de pêcheurs du marché artisanal du poisson. Ces membres dépensent principalement de l'argent dans leur communauté et en font profiter les autres habitants.

En outre, les visites de personnes du monde entier nourrissent la fierté de leur culture. Cela a un impact important sur la conservation des traditions, mais aussi sur l'estime de soi de la communauté et des individus.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

L'annulation n'est pas possible. Si vous l'annulez quand même ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera facturé et l'argent que vous avez payé ne vous sera pas remboursé.