Cours de cuisine à Marrakech avec le chef Hassan, experts en tajinePetit groupe

Rejoignez notre cours de cuisine et profitez d'une expérience unique lors de votre visite à Marrakech. Cette expérience de 4 heures vous permettra d'en savoir plus sur les traditions culinaires, la culture et l'histoire du Maroc.
Après nous être retrouvés à notre point de rencontre, nous ferons un petit tour dans un marché local près de notre maison pour acheter des légumes et tous les autres ingrédients dont nous aurons besoin pour cuisiner. Nous nous rendrons ensuite à notre maison située à quelques pas du marché, où nous vous apprendrons tout d'abord à préparer du thé à la menthe frais, que nous dégusterons ensemble tout en apprenant à nous connaître.

Ensuite, nous commençons à cuisiner en commençant par le plat qui prend le plus de temps à cuire, car nous le mettrons sur le feu pendant que nous préparons les autres plats. Nous travaillons tous en équipe pour préparer différents plats, ce qui nous permet d'apprendre bien plus qu'un plat spécifique. Nous préparerons normalement différents tajines. Il peut s'agir de légumes, de poulet, de bœuf ou de boulettes de viande. Nous préparons également du couscous lors de notre atelier, mais il serait préférable que vous le précisiez avant le cours de cuisine.

Nous ferons également une pause thé entre les cours, et nous irons peut-être sur le toit de notre maison pour avoir une vue panoramique sur la médina et pour voir les paysages des montagnes de l'Atlas.

Tout ce que nous cuisinons dans votre cours de cuisine est exactement le même que ce que nos mères et nos grands-mères font encore à la maison, et c'est normalement ce que nous mangeons aussi dans notre vie quotidienne. Nous vous apprendrons à utiliser les bonnes épices pour assaisonner vos délicieux tajines et nous vous fournirons les recettes de tous les plats que nous préparons et de bien d'autres encore.
Nous partageons les recettes après le cours comme un document pour les plats que nous faisons et beaucoup d'autres plats. Les enfants sont admis dans nos cours de cuisine.

Nous partageons les recettes avec vous à la fin du cours sous forme de document PDF.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

L'annulation n'est pas possible. Si vous l'annulez quand même ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera facturé et l'argent que vous avez payé ne vous sera pas remboursé.