De la fève à la boisson : Torréfier et broyer le cacao pour en faire du chocolat
ID: GYG630647-1364814
Catégorie:
Pays: Mexique
Durée du projet:
03:00 horaires
Description
Plongez dans l'univers de la denrée alimentaire la plus appréciée au monde grâce à cette expérience de fabrication de chocolat. Découvrez l'histoire du cacao, puis torréfiez et broyez vos propres fèves pour obtenir un chocolat chaud extraordinaire.
Découvrez le chocolat comme jamais auparavant grâce à cet atelier de fabrication de chocolat chaud de la fève à la boisson. Dans la magnifique maison de Condesa de votre chef/guide compétent, vous explorerez l'histoire fascinante de ce superaliment bien-aimé avant d'enfiler un tablier et de torréfier et moudre votre propre cacao sur un metate, comme le faisaient les Mayas et les Aztèques d'antan. Ensuite, vous laisserez libre cours à votre imagination en combinant votre chocolat chaud fait main avec une série de délicieux ingrédients mésoaméricains tels que le piment, l'achiote et la feuille d'avocat, pour une aventure gustative inoubliable. Enfin, vous dégusterez vos créations chocolatées uniques sur une table garnie d'ustensiles artisanaux, accompagnées d'un dessert délectable.
Faits saillants
- Découvrez l'histoire fascinante de la denrée alimentaire la plus prisée du monde maya.
- Faites comme les Aztèques et broyez vos propres fèves de cacao pour obtenir un délicieux chocolat chaud.
- Faites preuve de créativité et enrichissez votre boisson avec un éventail d'ingrédients anciens.
Langues
INFORMATION IMPORTANTE
Des utilisateurs de fauteuils roulants ont déjà participé à ce cours, mais le bâtiment dans lequel il se déroulera n'a pas d'ascenseur.
Gardez un œil sur votre boîte aux lettres électronique après avoir réservé l'expérience, car je vous contacterai pour vous demander si vous avez des exigences alimentaires. La plupart d'entre elles peuvent être prises en compte, bien qu'il ne soit malheureusement pas possible de respecter le strict casher pour l'instant.
Quand dois-je réserver ?
Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.
Annulations
Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.
