Cholula préhispanique : Visite et repas préhispanique

Remontez le temps jusqu'à l'époque préhispanique de Cholula grâce à cette expérience unique en son genre. Explorez Cholula avec un archéologue et dégustez un repas préhispanique exclusif préparé par un chef local.
Si vous aimez la cuisine et la culture locales, cette expérience est faite pour vous ! Remontez à l'époque préhispanique de Cholula en compagnie d'un archéologue et d'un chef cuisinier pour une aventure unique en son genre qui comprend une courte visite à pied et un repas préhispanique complet.

Le point de rencontre se trouve juste en face de la gare de Cholula. Carmen, l'archéologue, vous y attendra.

La première étape de la visite sera le Sanctuaire de Notre-Dame des Remèdes, la célèbre église construite sur la plus grande pyramide du monde. Après avoir marché jusqu'à la cour, vous visiterez l'église et profiterez d'une belle vue panoramique sur Cholula et Puebla.

Ensuite, vous vous promènerez dans l'ancien centre de la ville préhispanique. Vous recevrez des explications détaillées sur l'histoire ancienne de Cholula, la structure et la composition du complexe archéologique, et la façon dont les gens vivaient à l'époque préhispanique, tout en admirant certaines des ruines.

Vous ferez ensuite une promenade de 15 minutes dans les rues de l'un des plus anciens "barrios" (quartiers) de Cholula, où une initiative d'art urbain a fusionné avec un mode de vie traditionnel très ancien. Au cours de la promenade, vous verrez des bribes de l'évolution de Cholula, depuis les temps anciens jusqu'à aujourd'hui.

Vous arriverez ensuite chez Jaime, un chef local qui vous préparera un repas exclusif de sept plats. Vous serez accueillis avec une boisson préhispanique rafraîchissante appelée pulque et des en-cas. Vous découvrirez la gastronomie préhispanique et la façon dont les aliments anciens étaient préparés à l'aide de techniques et de matériaux traditionnels.

Après une démonstration du chef, vous aurez l'occasion unique de préparer l'une des recettes préhispaniques du menu.

Vous dégusterez ces recettes anciennes à base d'ingrédients naturels, de saison et locaux, tout en découvrant l'histoire de chaque plat.

L'expérience se termine une fois que le repas complet a été servi et dégusté.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.