Oaxaca : Expérience ancestrale du mezcal

Plongez dans le processus ancestral de fabrication du mezcal, en savourant les saveurs, les odeurs et les arômes de cette boisson emblématique.
Embarquez dans une aventure unique pour explorer le monde du mezcal à Oaxaca, au Mexique. Cette expérience immersive vous emmène au-delà de la scène touristique commerciale, vous permettant de découvrir le processus authentique de production du mezcal. Sous la conduite de maîtres mezcaleros locaux, vous découvrirez les méthodes ancestrales qui ont conféré à ce spiritueux une renommée mondiale.

Mezcal ancestral :
Votre voyage commence à Santa Catarina Minas, une communauté traditionnelle de mezcal à Oaxaca. Découvrez les normes de qualité les plus strictes en matière de mezcal, en faisant la distinction entre les variétés artisanales et ancestrales. Explorez les nuances de la production de mezcal, de ses origines à nos jours, et savourez les qualités distinctives de cette boisson emblématique.

Exploration de l'artisanat :
L'aventure ne se limite pas au mezcal, puisque vous rendrez visite à des artisans locaux spécialisés dans les céramiques et les alebrijes. Observez le savoir-faire de ces formes d'art traditionnelles et discutez avec des artisans qualifiés pour comprendre l'importance culturelle de leur travail.

Marché et découverte culturelle :
Découvrez l'atmosphère vibrante d'Ocotlan de Morelos, où vous pourrez explorer le marché local rempli de produits typiques de la région. Visitez le temple et l'ancien couvent de Santo Domingo de Guzmán, orné de peintures murales réalisées par le célèbre artiste local Rodolfo Morales. Plongez dans le riche patrimoine culturel d'Oaxaca, en vous imprégnant de son histoire et de ses traditions.

Délices de la cuisine régionale :
Il ne s'agit pas d'une simple visite culinaire, mais d'une expérience unique avec la cuisine régionale d'Oaxaca. Profitez d'un délicieux déjeuner, agrémenté de saveurs régionales, pour enrichir votre voyage culturel par les sens.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

L'annulation n'est pas possible. Si vous l'annulez quand même ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera facturé et l'argent que vous avez payé ne vous sera pas remboursé.