Muchos moles : cours de cuisine et festin de taupes aux multiples variétés
ID: GYG548291-945472
Catégorie:
Pays: Mexique
Durée du projet:
03:00 horaires
Description
Maîtrisez de nombreux moles grâce à cet atelier de fabrication de plusieurs variétés de mole. Découvrez l'incroyable étendue de l'univers du mole mexicain, préparez deux des variétés les plus savoureuses de ce plat et dînez dans la décadence !
Devenez un maître du plat le plus emblématique du Mexique grâce à ce cours de cuisine du mole aux multiples variétés.
Dans la magnifique maison de La Condesa de votre chef/guide expérimenté, vous explorerez l'extraordinaire diversité des moles mexicains avant d'enfiler un tablier et de préparer de A à Z deux des itérations les plus délectables de ce plat.
Environ deux heures plus tard, vous mettrez la table avec de la belle vaisselle fabriquée localement et dégusterez un décadent manchamanteles, ou "tacheur de nappe", qui partage certains ingrédients et procédés avec le célèbre mole poblano, mais qui tire sa délicieuse douceur de généreux morceaux d'ananas tropical et de plantain au lieu du chocolat, ainsi qu'un mole vert réjouissant qui, avec sa base de feuilles vertes croquantes - épinards, coriandre, persil, épazote et autres - sera, je l'espère, un changement rafraîchissant par rapport aux moles un peu plus lourds que vous avez déjà essayés.
Les régimes alimentaires seront pris en compte, et la bière mexicaine et les boissons non alcoolisées vous permettront de vous hydrater tout au long de l'expérience.
Faits saillants
- Découvrez la stupéfiante diversité des taupes mexicaines
- Préparez des versions fruitées et fraîches uniques du plat le plus célèbre du Mexique.
- Savourez le fruit de votre travail autour d'une table mexicaine parfaite.
Langues
INFORMATION IMPORTANTE
Les utilisateurs de fauteuils roulants sont les bienvenus, mais le bâtiment dans lequel le cours aura lieu n'a pas d'ascenseur.
Gardez un œil sur votre boîte aux lettres électronique après avoir réservé l'expérience, car je vous contacterai pour vous demander si vous avez des exigences alimentaires. La plupart d'entre elles peuvent être prises en compte, bien qu'il ne soit malheureusement pas possible de respecter le strict casher pour l'instant.
Quand dois-je réserver ?
Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.
Annulations
L'annulation n'est pas possible. Si vous l'annulez quand même ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera facturé et l'argent que vous avez payé ne vous sera pas remboursé.
