Desde Oaxaca : Clase de Cocina Ancestral Zapoteca ChocolateDesde Oaxaca : Cours de cuisine ancestrale zapotèque

Bienvenue dans une expérience culinaire sans précédent ! Vous y apprendrez non seulement à préparer des plats délicieux, mais aussi à découvrir les secrets les mieux gardés de l'une des cuisines les plus authentiques au monde.
Plongez dans la richesse culinaire et culturelle d'Oaxaca grâce à notre passionnant cours de cuisine zapotèque au cœur d'une petite ville située à la périphérie de la ville. Cette expérience gastronomique unique vous fera voyager à travers les saveurs, les traditions et les techniques ancestrales transmises de génération en génération par la vibrante communauté zapotèque.

-Instructeurs locaux : Vous serez guidé par des instructeurs locaux experts, issus de familles ayant une longue tradition dans la cuisine zapotèque. Ils vous donneront un aperçu unique et approfondi de la culture culinaire de la région.
-Ingrédients frais : Nous utilisons des ingrédients frais et locaux, dont la plupart sont cultivés dans les environs de Oaxaca. Vous vous immergerez dans l'expérience de la sélection des ingrédients au marché local de Tlacolula avant de commencer à cuisiner.
-Expérience pratique : Vous apprendrez à préparer des plats à partir de rien, en participant activement à chaque étape du processus culinaire. De la préparation des sauces à la cuisson des ingrédients, vous deviendrez un expert de la cuisine zapotèque.
-Histoire et culture : Pendant que vous cuisinez, nos instructeurs vous raconteront des histoires fascinantes sur l'histoire et les coutumes de la communauté zapotèque, ce qui vous permettra d'approfondir le contexte culturel.
-Dégustation : Après le cours, vous pourrez savourer les délicieux plats que vous avez préparés, accompagnés de boissons traditionnelles et de la possibilité de rencontrer les autres participants et les instructeurs.
-Recettes à emporter : À la fin du cours, nous vous fournirons des recettes détaillées pour les plats que vous avez préparés, afin que vous puissiez les reproduire chez vous et partager l'authentique cuisine zapotèque avec vos amis et votre famille.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

L'annulation n'est pas possible. Si vous l'annulez quand même ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera facturé et l'argent que vous avez payé ne vous sera pas remboursé.