Oaxaca : Cours de cuisine traditionnelle de Oaxaca
ID: GYG482376-855418
Catégorie:
Pays: Mexique
Durée du projet:
05:00 horaires
Description
Découvrez la véritable cuisine traditionnelle de Oaxaca lors de ce cours de cuisine de 5 heures à Oaxaca et mangez tout en écoutant les légendes, les contes ou les histoires de Tita racontées en langue mixe et traduites en anglais.
Oaxaca est reconnu pour son art culinaire millénaire qui a été maintenu en vie par la tradition.
Au cours de cette expérience, nous nous rendrons au marché traditionnel d'Etla, où nous obtiendrons les ingrédients nécessaires pour préparer les recettes des plats les plus traditionnels et tenter d'en préserver la qualité et la saveur.
Les plats qui seront préparés au cours de cette expérience sont des plats à base de maïs, de piments, de graines, de cacao et d'herbes préparés par "Tita", une cuisinière traditionnelle d'origine mixe qui possède de nombreuses recettes des générations précédentes...
Le menu comprendra
- Memelitas de chapulines
- Memelitas de Huitlacoche
- Memelitas aux œufs avec hierba santa
- Empanadas
- Mole
- Chocolat à l'eau
- Mezcal
- Pain de jaune d'œuf
- Eau fraîche aromatisée
Nous mangerons tout en écoutant les légendes, les contes ou les histoires de Tita racontées en langue mixe et traduites en anglais. À la fin du repas, nous retournerons au point de rencontre qui est l'agence.
Faits saillants
- Découvrez Oaxaca à travers de délicieux mets
- Apprenez à préparer des plats traditionnels de l'Oaxaca
- Écoutez des histoires sur la région tout en dégustant les plats préparés.
Langues
INFORMATION IMPORTANTE
Nous vous rappelons que, dans le cadre de cette expérience, vous goûterez des ingrédients et des plats locaux ; si vous avez des problèmes de santé, veuillez en tenir compte.
Quand dois-je réserver ?
Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.
Annulations
L'annulation n'est pas possible. Si vous l'annulez quand même ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera facturé et l'argent que vous avez payé ne vous sera pas remboursé.
