Cours de maître sur la fabrication de bretzels à l'eau

Plongez dans la tradition culinaire de la région de la mer Baltique avec notre cours de maître sur la fabrication de bretzels à l'eau. Pendant deux heures délicieuses, vous pétrirez, ferez bouillir et cuirez votre propre bretzel à l'eau parfumé.
Ce cours de maître vous offre une occasion unique d'apprendre la recette secrète des bretzels à l'eau, une délicatesse appréciée de la région de la mer Baltique. Guidé par notre chef de classe expérimenté, vous embarquerez pour un voyage culinaire qui traverse les siècles.

L'expérience commence par un accueil chaleureux et un bref historique des bretzels d'eau, qui ouvrent la voie à l'activité pratique. Vous commencerez par pétrir la pâte à pain blanc, en sentant sa texture se transformer sous vos doigts. Une fois la pâte prête, vous la façonnerez sous la forme emblématique du bretzel.

Ensuite, vous ferez l'expérience du processus de cuisson traditionnel en faisant bouillir votre bretzel dans de l'eau salée. Regardez-le se transformer et prendre un aspect brillant. Après l'ébullition, il est temps de passer à la cuisson. Votre bretzel passera un certain temps au four, développant une croûte parfaitement dorée.

Pendant que les bretzels cuisent, vous aurez la possibilité de vous détendre et de profiter de l'atmosphère chaleureuse, peut-être en échangeant des histoires et des techniques avec les autres participants. Une fois cuits, les bretzels sont saupoudrés d'un mélange de sel, de cumin et de graines, ce qui rehausse leur saveur et leur arôme.

La classe de maître se termine par une séance de dégustation au cours de laquelle vous savourerez votre bretzel à l'eau fraîchement cuit et parfumé. Chaque participant peut faire cuire un bretzel, ce qui garantit une expérience personnelle et immersive.

L'offre comprend les matières premières, la vaisselle et l'eau potable, ainsi que le confort d'un hébergement dans nos locaux spacieux pour une durée maximale de 3 heures.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.