Visite à la journée : Mangez comme un local à Nagoya

Au cours de notre périple à Nagoya, vous pourrez également vous émerveiller devant les œuvres d'art et les écrans dorés du palais Honmaru, vous détendre en contemplant l'étang de la tour Mirai et vous familiariser avec le marché aux poissons.
Cette visite guidée débutera à la gare de Nagoya à 8h00, où votre guide vous retrouvera devant la tour de l'Horloge d'argent, près des portes du Shinkansen. Vous aurez la possibilité de déposer vos affaires dans une consigne à la gare si vous en ressentez le besoin.

Votre guide vous présentera un bref historique de Nagoya et plantera le décor avant de quitter la gare JR de Nagoya en direction de notre première destination, le marché central aux poissons de Yanagibashi, que nous visiterons à pied.

Yanagibashi est un marché actif où vous verrez des thons géants découpés par de longues épées et où vous apercevrez des chefs professionnels et des restaurateurs négocier les prix avec les poissonniers pendant que nous naviguons entre les étals de ce marché historique. Avec environ 130 boutiques vendant des ingrédients frais provenant de la baie d'Ise et des fermes environnantes, le marché est devenu le "garde-manger du Japon central". Vous êtes invités à goûter à certains produits par vous-même, ou simplement à vous imprégner de l'atmosphère vibrante de ce marché.

Nous poursuivrons ensuite notre voyage à pied jusqu'à Endonji-un quartier commerçant couvert connu pour son atmosphère nostalgique et abritant certains des plus anciens cafés de la ville.

Vous aurez l'occasion de profiter d'un "set matinal" pour vous-même au cours de cette visite, avec la boisson et le toast de votre choix. Nous vous recommandons vivement le "toast ogura", une spécialité locale à base de pâte de haricots rouges sur une tranche de pain beurré fraîchement grillée.

Une fois que vous aurez pris votre caféine, vous continuerez à pied jusqu'à l'emblématique château de Nagoya. Au cours de notre promenade dans le vaste domaine du château de Nagoya, votre guide vous indiquera les endroits les plus propices à la prise de photos pour commémorer votre voyage.

Vous aurez l'occasion d'entrer dans le palais Honmaru et de voir les salles dorées qui deviennent de plus en plus ornées au fur et à mesure que nous avançons dans le palais. Votre guide vous indiquera les détails uniques qui donnent vie au palais, chaque pièce ayant sa propre histoire à raconter.

Nous nous arrêterons ensuite pour déguster notre prochain plat, le "Tebasaki", également connu sous le nom d'ailes de poulet de Nagoya. Frites, enrobées d'une sauce salée-sucrée et saupoudrées de graines de sésame et de beaucoup de poivre, ces ailes appétissantes sont une autre spécialité de Nagoya et ont une histoire intéressante que votre guide partagera avec vous pendant que vous grignoterez tout en contemplant le château de Nagoya.

En continuant à pied, vous vous promènerez dans le parc Hiyasaodori. Vous aurez du temps libre pour faire du shopping, jouer au tennis de table ou prendre l'ascenseur jusqu'au sommet de la tour Mirai. C'est peut-être aussi le moment de prendre une glace, si vous le souhaitez.

Votre guide vous conduira ensuite dans le métro de Nagoya jusqu'à un second quartier commerçant couvert pour les deux derniers plats de la visite. Le quartier commercial d'Osu abrite plus de 1 200 commerces, dont des magasins d'électronique, des friperies, des restaurants, des bars, des sanctuaires, un "sento" (bain de source chaude intérieur) et de nombreux stands de nourriture.

Notre dernier arrêt pour manger est peut-être la spécialité la plus connue de Nagoya, le "Miso-Katsu" (escalope de porc à la sauce miso). L'échine de porc en brochette est panée, frite et trempée dans une délicieuse sauce miso à base de soja rouge.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.