Florence : Cours de préparation de pizzas et de gelato
ID: GYG18995-18995
Catégorie:
Pays: Italie
Durée du projet:
03:00 horaires
Description
Participez à un cours de cuisine à Florence et découvrez l'histoire de deux éléments essentiels de la cuisine italienne. Préparez de délicieuses pizzas et assistez à une démonstration de fabrication de gelato avec un chef expert.
Apprenez à préparer une pizza authentique et assistez à une démonstration de fabrication de gelato lors d'un cours en fin d'après-midi à Florence. Découvrez les trucs et astuces utilisés par les locaux pour créer deux des aliments les plus appréciés d'Italie avec votre chef professionnel.
Tout d'abord, créez un pizzaiolo, en commençant par pratiquer la technique de fabrication d'une pâte à base de levure durable et flexible pour la pizza. Étirez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit presque aussi fine que du papier et utilisez des ingrédients frais pour créer une sauce tomate savoureuse mais légère.
Après avoir préparé la délicieuse pizza, apprenez comment est créé le gelato authentique et découvrez pourquoi il reste le dessert préféré des Italiens. Apprenez-en plus sur la culture mondiale du gelato, qui ne cesse de se développer.
Voyez comment les ingrédients bruts sont utilisés comme base et découvrez les principes de sélection des meilleurs produits disponibles. Ensuite, assistez à une présentation de la fabrication du gelato et dégustez un délicieux gelato aromatisé au chocolat. Après le cours, dégustez un dîner composé de vos propres créations, accompagné d'un verre de vin Chianti.
Faits saillants
- Profitez d'un cours de préparation de pizza et de gelato avec un chef professionnel à Florence.
- Découvrez comment créer votre propre pizza authentique à l'aide d'ingrédients frais.
- Entraînez-vous à former la pâte à pizza grâce aux conseils et astuces de votre chef instructeur.
- Découvrez la culture italienne du gelato et les secrets de ce désert populaire.
- Asseyez-vous avec un verre de vin Chianti et dégustez un dîner de vos propres créations.
Langues
INFORMATION IMPORTANTE
Meet at Florence Cooking Classes by Towns of Italy. The meeting point is near the San Lorenzo Central Market.
Quand dois-je réserver ?
Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.
Annulations
Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.
