Rome: Dîner dans le ghetto romain juif

Vivez une expérience gastronomique intime étonnante dans le magnifique quartier juif de Rome avec des gastronomes passionnés et locaux et des hôtes. Prenez votre place et soyez prêt à savoir ce qui se cache derrière les recettes et les choix d'ingrédients de la tradition gastronomique judéo-romaine.
Commencez votre soirée avec un verre de vin et rencontrez votre hôtesse, la chef Paola. Au cours de votre réunion, vous découvrirez la créativité de la chef Paola et serez séduit par son goût pour le goût et par son style de cuisine innovant, doté d'une base solide de tradition et de qualité. Paola est née et a grandi à Rome, elle cuisine avec passion en suivant les recettes de sa grand-mère. Certaines de ces astuces vous seront transmises.


Prenez votre place et préparez-vous à savoir ce qu'il y a derrière les recettes, en mettant l'accent sur le choix des ingrédients et sur ce qui rend la cuisine judéo-romaine si unique. Votre soirée se déroulera dans l'un des quartiers les plus uniques de Rome, le ghetto juif. Découvrez les trois styles de cuisine proposés dans la région: romain, juif-romain et casher. Découvrez les différences, les histoires et les traditions à travers des recettes.

Asseyez-vous pour un dîner de trois plats dans un bâtiment construit dans les années 1400 tout en profitant de la conversation et de la compagnie de vos collègues. Les repas que vous aurez la chance de goûter incluent:


- Pâtes e ceci (soupe de chekpea)
- Pâtes alla Gricia (pâtes avec guanciale, pecorino romano)
- Fritto alla Romana (légumes de saison frits)
- Concia di zucchini (courgettes marinées)
- Torta ricotta e visciole (gâteau au fromage à la ricotta avec confiture de cerises)
- Caffè

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.