Apprenez à faire des pâtes fraîches avec Giovanni !
ID: GYG553030-951443
Catégorie:
Pays: Italie
Durée du projet:
01:30 horaires
Description
Apprenez à préparer de délicieuses pâtes fraîches selon des recettes italiennes, avec le chef Giovanni ! Plongez dans l'art de la cuisine italienne ! Visitez une ferme surplombant Amalfi, avec des vues à couper le souffle.
Vous serez accueillis dans une authentique ferme amalfitaine, surplombant la partie supérieure de la côte amalfitaine. Cette ferme offre une vue imprenable sur la partie sud de la côte amalfitaine et sur le golfe de Salerne. Cette ferme est entretenue depuis des siècles par l'une des plus anciennes dynasties de la côte amalfitaine, la famille Acampora. Cette ferme a également été un lieu d'inspiration pour de nombreux poètes, dont Salvatore Di Giacomo, qui, alors qu'il se reposait dans ce lieu paradisiaque, a écrit le célèbre poème napolitain "Luna d'Agerola", l'un des premiers textes en dialecte de la langue napolitaine. Il s'agit de l'un des premiers textes en dialecte de la langue napolitaine. C'est de là que vient le nom de l'exploitation, qui s'appelle aujourd'hui "Luna d'Agerola".
Au cours de cette expérience, le chef Giovanni vous apprendra à préparer des pâtes fraîches, en utilisant l'ancienne recette familiale et en s'amusant ensemble ! Nous préparerons deux types de pâtes italiennes célèbres : les raviolis et les tagliatelles. Les raviolis sont préparés avec un personnel de base : la mozzarella et la ricotta. Vous apprendrez également à préparer la sauce pour les pâtes. Tous les ingrédients utilisés dans la leçon proviennent des jardins de la ferme. Lorsque vous cuisinerez, vous dégusterez notre vin maison, produit à partir des raisins de notre vignoble. Enfin, vous goûterez tous les produits biologiques que nous avons préparés, et vous savourerez le vrai goût de la cuisine italienne ! Nous vous ferons également visiter la ferme, et vous aurez une vue imprenable sur la côte amalfitaine !
Si vous avez des restrictions alimentaires, vous devez nous en informer au moment de la réservation.
Faits saillants
- Découvrez la cuisine italienne sur la côte amalfitaine
- Préparez des pâtes fraîches à partir de zéro, en suivant la recette traditionnelle.
- Visitez une ferme authentique dans les montagnes amalfitaines.
- Explorez l'un des plus beaux paysages de la côte amalfitaine, au cœur de la nature.
Langues
INFORMATION IMPORTANTE
Avertissez si vous avez des restrictions alimentaires
Quand dois-je réserver ?
Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.
Annulations
L'annulation n'est pas possible. Si vous l'annulez quand même ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera facturé et l'argent que vous avez payé ne vous sera pas remboursé.