• Naples : Atelier de fabrication de pizzas italiennes authentiques avec boissonNaples : Atelier de fabrication de pizzas italiennes authentiques avec boissons
  • Naples : Atelier de fabrication de pizzas italiennes authentiques avec boissonNaples : Atelier de fabrication de pizzas italiennes authentiques avec boissons
  • Naples : Atelier de fabrication de pizzas italiennes authentiques avec boissonNaples : Atelier de fabrication de pizzas italiennes authentiques avec boissons
  • Naples : Atelier de fabrication de pizzas italiennes authentiques avec boissonNaples : Atelier de fabrication de pizzas italiennes authentiques avec boissons
  • Naples : Atelier de fabrication de pizzas italiennes authentiques avec boissonNaples : Atelier de fabrication de pizzas italiennes authentiques avec boissons
  • Naples : Atelier de fabrication de pizzas italiennes authentiques avec boissonNaples : Atelier de fabrication de pizzas italiennes authentiques avec boissons
  • Naples : Atelier de fabrication de pizzas italiennes authentiques avec boissonNaples : Atelier de fabrication de pizzas italiennes authentiques avec boissons
  • Naples : Atelier de fabrication de pizzas italiennes authentiques avec boissonNaples : Atelier de fabrication de pizzas italiennes authentiques avec boissons
  • Naples : Atelier de fabrication de pizzas italiennes authentiques avec boissonNaples : Atelier de fabrication de pizzas italiennes authentiques avec boissons
  • Naples : Atelier de fabrication de pizzas italiennes authentiques avec boissonNaples : Atelier de fabrication de pizzas italiennes authentiques avec boissons
  • Naples : Atelier de fabrication de pizzas italiennes authentiques avec boissonNaples : Atelier de fabrication de pizzas italiennes authentiques avec boissons
  • Naples : Atelier de fabrication de pizzas italiennes authentiques avec boissonNaples : Atelier de fabrication de pizzas italiennes authentiques avec boissons
  • Naples : Atelier de fabrication de pizzas italiennes authentiques avec boissonNaples : Atelier de fabrication de pizzas italiennes authentiques avec boissons
  • Naples : Atelier de fabrication de pizzas italiennes authentiques avec boissonNaples : Atelier de fabrication de pizzas italiennes authentiques avec boissons
  • Naples : Atelier de fabrication de pizzas italiennes authentiques avec boissonNaples : Atelier de fabrication de pizzas italiennes authentiques avec boissons

Naples : Atelier de fabrication de pizzas italiennes authentiques avec boissonNaples : Atelier de fabrication de pizzas italiennes authentiques avec boissons

  • 0
ID: GYG436379-794659
Catégorie:
Pays: Italie

Durée du projet: 02:00 horaires


Description

Apprenez à concocter une authentique pizza napolitaine au sein d'un atelier, dirigé par un chef napolitain. Découvrez les techniques culinaires traditionnelles, dégustez des produits locaux et appréciez une boisson pour accompagner votre pizza maison.
Retroussez vos manches et participez à un atelier de fabrication de pizzas dans l'ancien salon Margherita de Naples. Apprenez les techniques de cuisson traditionnelles sous la houlette d'un chef local. Goûtez à l'authenticité des ingrédients locaux et dégustez une boisson avec votre propre pizza maison.
Arrivée à l'atelier de pizzas, situé dans l'ancien salon Margherita, le premier café Chantant d'Italie. Il porte le nom de la reine, à qui la pizza a été dédiée. Profitez de la cuisine dans un lieu de valeur historique et culturelle, situé dans le Palais de la Galerie Umberto à Naples.
Commencez le cours en recevant votre tablier et en créant la pâte. Suivez le processus de création de la pâte tout en apprenant les ingrédients et les techniques. Découpez la pâte en utilisant une technique traditionnelle vieille de 600 ans appelée mozzatura.
Savourez une entrée locale à base de produits frais et biologiques. Découvrez les avantages de cuisiner avec des ingrédients de qualité en étirant votre pâte à pizza et en ajoutant la sauce et les garnitures.
Mettez la dernière main à votre pizza Margherita, puis enfournez-la dans un four napolitain pour la faire croustiller jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Terminez votre journée en dégustant votre pizza fraîche avec un verre. Vous recevrez un diplôme de pizza personnalisé que vous pourrez emporter chez vous après le cours.

Faits saillants

  • Entrez dans la vie d'un pizzaïolo et repartez avec un diplôme de pizzaïolo personnalisé.
  • Préparez la pâte à pizza napolitaine traditionnelle sous la direction d'un pizzaiolo.
  • Savourez une entrée locale avant votre pizza, comme du pain fait maison et des tomates fraîches.
  • Découvrez les secrets de la sauce à pizza à base de tomates San Marzano du chef.
  • Apprenez les étapes de la préparation d'une authentique pizza napolitaine avec des ingrédients frais.

Langues

INFORMATION IMPORTANTE

Meet at the pizza workshop Naplesbay, located in the pizzeria Mammina near the Umberto I Gallery in Naples.
INCLUS
NON INCLUS

Quand dois-je réserver ?

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.


Annulations

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.