Dublin : Visite à pied de l'histoire du whisky (Sip & Stroll) avec déjeuner

Découvrez l'histoire de l'âge d'or du whisky irlandais grâce à cette visite guidée à pied dans les Liberties de Dublin. Dégustez de la bonne nourriture locale, des bières savoureuses et un whisky de qualité encore meilleure.
Découvrez l'histoire de l'âge d'or du whisky irlandais grâce à cette visite guidée à pied de l'épicentre du whisky, les Liberties de Dublin. En compagnie de votre expert local en whisky, vous découvrirez certains barons du whisky des Liberties, des personnages locaux et des pubs, mais aussi la nouvelle génération de mélangeurs, de brasseurs et de distillateurs qui ramènent l'uisce beatha à Dublin !


Nous nous retrouverons à l'emblématique distillerie Pearse Lyons. Notre promenade nous mènera le long de Thomas Street jusqu'à la St. Patricks Tower, en face de la célèbre brasserie Guinness à St James's Gate et le long de la nouvelle distillerie Roe & Co. où la marque emblématique George Roe a retrouvé une nouvelle vie ! George Roe était un véritable géant du whisky irlandais, occupant de vastes terrains pour distiller son whisky dans la région ! Nous discuterons de l'histoire fascinante de la dernière structure encore debout de l'ancien site de la distillerie.

En nous déplaçant dans les rues de Liberties, nous découvrirons la nouvelle vague culturelle du quartier, où l'ancien côtoie le nouveau, et nous nous arrêterons pour visiter une adresse très célèbre dans l'histoire de la distillation irlandaise, Johns Lane, qui abritait autrefois la très célèbre exploitation de whisky Powers. Elle abrite aujourd'hui le National College of Art and Design. Une façade vraiment étonnante où la fierté était de mise pour tout ce que la célèbre famille Powers touchait. Une histoire riche en rebondissements racontée lors de notre visite.

Nous nous imprégnons de l'histoire du commerce et du marché des Liberties en nous promenant dans Francis Street pour nous arrêter dans notre premier pub, le Liberty Belle. L'un des derniers vrais bars locaux de la région de Dublin 8. Vous y dégusterez votre premier whisky de la journée et ferez de votre mieux pour verser votre propre Guinness !

Les ouvriers des grandes distilleries de Dublin dans les années 1800 choisissaient très bien leurs points d'eau et notre prochain arrêt est un véritable retour dans le temps. John Fallons ou, comme on l'appelle, le Capstan Bar.
Une célèbre marque de whisky domine très subtilement le décor et c'est ici que nous prendrons une autre gorgée de whisky accompagnée de leur plat emblématique, rendu célèbre par la classe ouvrière de Dublin. Le toastie au jambon et au fromage. Le meilleur de la ville !
De là, nous nous promenons dans le magnifique parc St. Patricks, dont la pièce maîtresse est la cathédrale. Il semble que peu de choses dans cette ville échappent à un lien avec l'alcool et la cathédrale St Patrick n'échappe pas à la règle. Le Swan Bar.

Autorisé depuis 1661, c'est l'un des 16 derniers pubs de Dublin datant de l'époque victorienne, dont l'intérieur est d'une beauté à couper le souffle. Il y a de fortes chances que le type qui prépare votre bière soit le propriétaire, c'est un véritable repaire local où l'on a vraiment l'impression d'être un habitué. C'est au Snug que vous apprécierez le mieux votre bière. Le Snug fait partie intégrante de la culture des pubs irlandais depuis très longtemps. Sirotez votre boisson, découvrez son histoire et entendez parler de la merveilleuse histoire colorée de ce pub emblématique.

Si vous décidez de rester et de profiter de l'après-midi, vous pourrez profiter de la table du Swan.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

L'annulation n'est pas possible. Si vous l'annulez quand même ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera facturé et l'argent que vous avez payé ne vous sera pas remboursé.