Visite gastronomique locale de Bali 'Eat Street'Visite partagée

La cuisine de rue de Bali est fraîche, rapide, bon marché et constitue un excellent moyen de pénétrer la scène locale. Rejoignez cette visite de Bali pour aller derrière les zones touristiques jusqu'à l'endroit où les habitants mangent sur Eat Street.
À Bali, les villages ont tous des marchés alimentaires nocturnes où les habitants se rendent lorsque le soleil se couche. À Seminyak et au-delà, les habitants se rendent avec leur famille et leurs amis dans la "Eat Street" locale, et lors de cette visite gastronomique de Bali, nous les rejoignons dans tous leurs endroits préférés !

Votre voyage gastronomique commence sur un marché alimentaire local, où votre guide vous emmènera dans et hors des petites ruelles mettant en valeur certains des aliments que vous goûterez plus tard sur Eat Street. Ensuite, visite d'un warung (café) célèbre pour son babi guling (cochon de lait cuit à la rôtisserie). Votre guide commandera pour vous un plat partagé pour deux personnes et vous expliquera tout ce qui apparaît sur l'assiette devant vous - qui comportera peut-être cinq ou six éléments différents. N'oubliez pas d'acheter des craquelins de porc ! De là, nous nous dirigeons vers un Eat Street local à Bali, niché juste derrière la principale zone touristique et facile d'accès - mais tellement local ! Nous commencerons en haut de la rue, où votre guide expert vous accompagnera à travers les nombreux petits warungs et étals, choisissant des choses à manger au fur et à mesure. La rue ici est bondée de motos et de voitures, et plus il se fait tard, plus elle devient animée ; nous partons un peu tôt pour nous assurer que nous pouvons entrer dans les endroits que nous voulons. Bien sûr, votre guide est également un expert de la cuisine locale et vous expliquera la nourriture et les traditions de ce qui est proposé. À votre arrivée, votre guide vous expliquera tous les endroits disponibles pour manger ici - beaucoup trop pour un après-midi ! La bonne nouvelle, cependant, c'est que nous partageons toujours des plats, vous aurez donc beaucoup de place pour tout essayer. Un incontournable est le très délicieux soto ayam (soupe au poulet et aux nouilles). C'est l'un des plats nationaux les plus célèbres d'Indonésie. En vous promenant dans la rue principale, vous découvrirez toutes les influences culinaires proposées : Javanaise, Sumatra, Sulawesi, Japonaise et fusion thaï/indonésienne. Ou, si vous avez besoin d'un regain d'énergie, que diriez-vous d'un dessert plein d'énergie, à l'indonésienne ! Vous verrez "Joss Milk" vendu dans tout le pays, qui est une poudre énergétique indonésienne que vous mélangez avec du lait. Croyez-le ou non, il se marie à merveille avec notre dessert préféré, que nous allons prendre dans un petit warung. Ce dessert est composé d'une pâte façon crumpet cuite dans une marmite en terre cuite sur des charbons ardents. Choisissez parmi la liste des 10 meilleurs ou concevez la vôtre ; notre préféré est le Toblerone, la banane, la crème glacée et le fromage. Les prix sont bon marché tout au long de Eat Street, donc si vous décidez d'acheter plus de friandises, vous pouvez acheter des extras pour environ 1 à 2 USD. (Combien pouvez-vous essayer en une journée ?!)

Votre guide (maintenant votre meilleur ami gourmand à Bali) vous aidera à trouver un taxi pour votre retour à votre hôtel (ou à la prochaine étape de votre journée). Et maintenant que vous avez les clés de la Eat Street locale de Bali, vous pouvez revenir par vous-même pour essayer encore plus de plats locaux.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.