Au départ de Delhi : Old Delhi Street Food Tour

Un circuit de cuisine de rue est une délicieuse aventure culinaire qui consiste à explorer la diversité et la variété des aliments proposés par les vendeurs ambulants d'une ville ou d'une région donnée.
Une visite de la cuisine de rue à Old Delhi est une fantastique aventure culinaire qui vous permet d'explorer les saveurs riches et variées de la cuisine indienne.

Old Delhi est connue pour ses rues animées, ses monuments historiques et, bien sûr, ses délicieux plats de rue. Voici une suggestion d'itinéraire pour une visite de la cuisine de rue à Old Delhi :

Commencez par Chandni Chowk : Cette rue emblématique d'Old Delhi est l'épicentre de la cuisine de rue. Commencez votre visite en début de soirée, lorsque les vendeurs de nourriture et les étals s'installent. Vous pouvez explorer les deux extrémités de Chandni Chowk, près du Fort Rouge et de Jama Masjid.

Paranthe Wali Gali : Commencez votre voyage gastronomique à Paranthe Wali Gali, une ruelle étroite connue pour sa variété de parathas farcis. Vous avez le choix entre plusieurs garnitures : pommes de terre, paneer, lentilles, etc. Ne manquez pas de goûter aux parathas sucrés.

Kuremal Mohan Lal Kulfi Wale : Après les parathas, rendez-vous au Kuremal Mohan Lal Kulfi Wale pour un dessert rafraîchissant. Ce restaurant est réputé pour ses kulfis farcis uniques, aux saveurs de paan, d'aam papad et autres.

Natraj Dahi Bhalle Wala : Dirigez-vous ensuite vers Natraj Dahi Bhalle Wala pour ses célèbres dahi bhalla (boulettes de lentilles frites trempées dans du yaourt) et aloo tikki (galettes de pommes de terre épicées). Leur chutney de tamarin doux et piquant est à goûter absolument.

Jalebi Wala : Pour vous faire plaisir, arrêtez-vous à Jalebi Wala. On y sert des jalebis chauds et croustillants, une sucrerie indienne populaire faite de pâte frite trempée dans du sirop de sucre.

Gali Paranthe Wali : Rendez-vous à Gali Paranthe Wali (à l'autre bout de la rue) pour une expérience différente en matière de paratha. Vous pourrez y déguster des parathas avec un large éventail de garnitures et de cornichons.

Karim's : Karim's est un restaurant légendaire près de Jama Masjid, connu pour sa cuisine moghole. Essayez ses kebabs, biryani et autres plats de viande pour un contraste savoureux avec les sucreries que vous avez dégustées.

Old Famous Jalebi Wala : À quelques pas de Karim's, vous pouvez terminer votre visite gastronomique en dégustant d'autres jalebis au Old Famous Jalebi Wala, ou en savourant ses samosas et son rabri (un dessert sucré à base de lait condensé).

Chai de rue et en-cas : Tout au long de votre visite, vous trouverez de nombreux vendeurs ambulants vendant du chai (thé), du chaat (en-cas salé) et d'autres spécialités locales. N'hésitez pas à goûter ces produits.

Marchés locaux et shopping : Après avoir goûté à la délicieuse cuisine de rue, vous pourrez explorer les marchés locaux d'Old Delhi, tels que Kinari Bazaar et Dariba Kalan, où vous pourrez acheter des produits indiens traditionnels, des bijoux, des textiles et bien d'autres choses encore.

N'oubliez pas de vous ménager et d'arriver l'estomac vide, car il y a une abondance de nourriture à goûter à Old Delhi. N'oubliez pas non plus que la nourriture de rue peut être assez épicée, alors préparez-vous à une certaine chaleur. Bonne aventure dans les rues d'Old Delhi !

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

L'annulation n'est pas possible. Si vous l'annulez quand même ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera facturé et l'argent que vous avez payé ne vous sera pas remboursé.