• Kalamata: visite des routes de l'huile d'oliveKalamata : visite des Routes de l'huile d'olive
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Kalamata: visite des routes de l'huile d'oliveKalamata : visite des Routes de l'huile d'olive

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ID: GYG212901-333348
Catégorie:
Pays: Grèce

Durée du projet: 03:30 horaires


Description

Ouvrez-vous au vrai goût de Messénie. Visitez les oliviers vivaces et le moulin à huile d'olive, participez à une séance de dégustation d'huile d'olive par un dégustateur certifié, dégustez des produits locaux à base d'olive et ressentez la passion pour l'huile d'olive, la nature, la tradition et la gastronomie grecque.
Commencez votre visite en petit groupe au point de rendez-vous convenu : le magnifique château d'Androusa du XIIIe siècle, situé au cœur de la Messénie, à seulement 20 minutes de route de Kalamata et à 10 minutes de l'ancienne Messène. Commencez par de belles promenades dans les oliveraies pour donner un aperçu des incroyables oliveraies de Messénie. Observez les oliviers pendant que le guide vous raconte l'histoire, la tradition et les histoires mythiques des oliviers du château.

L'oliveraie est la prochaine visite. Promenez-vous dans les bosquets et admirez les oliviers vivaces. Découvrez les différentes variétés d'oliviers de la région et découvrez l'histoire de la terre messinienne telle qu'elle est enregistrée sur les tiges. Au centre du village d'Androusa, visitez un pressoir et un moulin à huile d'olive uniques, situés là depuis plus de 120 ans. Le propriétaire de cinquième génération expliquera la procédure d'extraction, le stockage et le processus de standardisation de l'huile d'olive extra vierge.

Ensuite, rejoignez une séance de dégustation, où une table à manger est remplie de verres spéciaux de dégustation d'huile d'olive bleue prêts à être essayés. Goûtez l'huile d'olive extra vierge de la variété 'Koroneiki' et découvrez ses caractéristiques organoleptiques. Apprenez à reconnaître les éléments qui définissent l'huile d'olive extra vierge. Goûtez différentes variétés d'huile d'olive extra vierge grecque, telles que « Manaki », « Xalkidikis », « Mavroelia », et évaluez leurs saveurs. Qu'en est-il de la nourriture ? L'huile d'olive extra vierge de différentes variétés est associée à des recettes traditionnelles comprenant des fruits, des petits plats gourmands, ainsi que du tzatziki, des olives kalamata, de la pâte d'olive, du lalagia, du pasto (jambon fumé) et des fromages locaux. Vivez une expérience unique dans les oliveraies historiques et découvrez l'histoire, l'âme, la tradition et la gastronomie de Messénie.

Faits saillants

  • Émerveillez-vous devant les oliviers vivaces et apprenez-en plus sur les traditions grecques de l'olivier
  • Visitez un moulin à huile d'olive et découvrez la production d'huile d'olive extra vierge
  • Participez à une séance de dégustation d'huile d'olive dirigée par un dégustateur expert
  • Combinez l'huile d'olive avec au moins 4 assiettes différentes et faites vos propres combinaisons de goût d'olive
  • Goûtez aux produits locaux à base d'olives, tels que les olives kalamata, la pâte d'olive, la lalaggia, la sfela et le jambon fumé (pasto)

Langues

INFORMATION IMPORTANTE

Meet your guide outside the castle of Androusa, on the main road. The meeting point is reachable by car or taxi and is a 20 minute drive from Kalamata and 10 minutes from Ancient Messene.
INCLUS
NON INCLUS

Quand dois-je réserver ?

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.


Annulations

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.