Arcadia: cours de cuisine locale traditionnelle et festin
ID: GYG284067-493667
Catégorie:
Pays: Grèce
Durée du projet:
06:00 horaires
Description
Une expérience gastronomique de 6 heures qui comprend une visite de la zone de préparation des plats traditionnels, du musée des ustensiles de cuisine et du petit village. Découvrez le meilleur de la nature grecque, apprenez à préparer des mets délicats et à vous régaler de produits locaux.
Votre expérience commencera par une visite guidée de l'atelier, y compris la zone de préparation des aliments traditionnels, le musée des ustensiles de cuisine et la bibliothèque. Vous pouvez feuilleter de vieux livres de cuisine et voir des photos rares du XIXe siècle dans la bibliothèque, ou remonter le temps et goûter à la vie de village des années 1900 dans le musée. Ensuite, vous pourrez cueillir des légumes frais du jardin.
Vous pouvez ensuite choisir de participer à des cours de cuisine avec Rita, une cuisinière locale, pour apprendre à faire des hylopites traditionnelles (pâtes aux œufs), des trahana (pâtes au lait fermenté), des bonbons à la cuillère, des confitures, des pasteli (barres aux graines de sésame) et d'autres délices locaux. . Après votre cours de cuisine, vous déjeunerez au restaurant où vous vous régalerez de produits locaux de l'atelier et d'autres producteurs locaux. Le repas comprend des entrées, des plats et des desserts, accompagnés de vin bio, de boissons non alcoolisées, de café grec ou de thé.
Vous aurez ensuite la chance de trouver plus de 50 spécialités locales à la boutique de cadeaux, notamment des kourabiethes aux noix, du melomakarona , du skaltsounia , des pâtes, des bonbons à la cuillère, du miel de pin, du fromage myzithra local et des herbes et épices grecques. Après la boutique de souvenirs, promenez-vous dans les petites ruelles pavées et immergez-vous dans la culture locale. Découvrez l'histoire locale du petit village et les modestes débuts de l'atelier en 1980, et profitez-en pour visiter le musée local de l'école primaire grecque.
Faits saillants
- Faites une visite guidée d'un atelier local, y compris la zone de préparation des plats traditionnels, le musée des ustensiles de cuisine et la bibliothèque
- Participez à des cours de cuisine avec Rita, une cuisinière locale
- Profitez d'un déjeuner appétissant au restaurant
- Visitez la boutique de souvenirs où vous pourrez emporter chez vous un peu de saveur grecque dans votre valise
- Profitez d'une promenade dans les petites ruelles pavées
Langues
INFORMATION IMPORTANTE
• La cueillette de légumes n'est disponible que de mars à octobre
• Les circuits sont disponibles toute l'année pour le circuit principal, hors dimanche et jours fériés
• Selon disponibilité, vous pourrez également participer à la fabrication du pain au four à bois
Toutes les surfaces touchées par les visiteurs sont régulièrement nettoyées
Vous devrez respecter les règles de distanciation sociale dans les véhicules
Pour éviter les foules, le nombre de visiteurs est limité
Vous devrez apporter votre propre masque et le porter lors de l’activité
Vous devrez remplir un formulaire avec vos informations de voyage
Tous les participants âgés de plus de 12 ans devront présenter une attestation de vaccination complète ou une attestation de guérison du COVID-19 datant de moins de 6 mois. Les participants âgés de 6 à 12 ans devront présenter une attestation de vaccination complète, une attestation de guérison du COVID-19 datant de moins de 6 mois, un test PCR négatif effectué moins de 72 heures avant le début de l’activité ou un test antigène négatif effectué moins de 24 heures avant le début de l’activité.
Quand dois-je réserver ?
Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.
Annulations
Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.
