Crète : La route des oliviers avec dégustation et cours de cuisine

Plongez dans le mode de vie et la culture crétoise lors d'une excursion sur le sentier des oliviers. Apprenez l'importance des olives, explorez les oliveraies locales et dégustez différentes huiles d'olive grecques extra-vierges.
Participez à l'expérience crétoise la plus authentique et découvrez les secrets de la célèbre huile d'olive crétoise. Explorez les oliveraies locales et les sentiers traditionnels, visitez un moulin à huile primé et dégustez différentes huiles d'olive grecques extra-vierges.

Commencez votre expérience dans l'oliveraie. Dès que vous pénétrez dans les oliveraies paisibles, avec le soleil au-dessus du ciel, le chant des oiseaux, la brise et la couleur vert-argent des feuilles, vous vous sentez plus proche de la nature et de l'authentique mode de vie crétois.

Profitez d'une visite guidée à l'ombre des oliviers pour vous informer sur la récolte, l'agriculture respectueuse de l'environnement, l'entretien des arbres et la durabilité. La durabilité, l'agriculture durable et les générations futures seront les thèmes centraux de la discussion.

Cette discussion sera accompagnée d'une dégustation de raki local et d'olives produites par ces mêmes arbres. Sous les arbres, votre guide répondra à toutes vos questions.

Visite d'un moulin à huile primé. Dans le moulin, vous verrez comment les fruits de l'olivier se transforment en huile et découvrirez toutes les étapes qu'elle subit : lavage, cassage-broyage, malaxage, centrifugation et mise en bouteille.

Après avoir exploré le moulin à huile, vous emprunterez un petit sentier traditionnel de 1,5 km qui vous mènera au moulin à huile primé. En chemin, vous aurez la chance de voir des oliviers centenaires, dont certains ont entre 500 et 800 ans.

Ne manquez pas l'occasion d'observer et de toucher leurs impressionnantes racines et leurs troncs, et de prendre des photos uniques d'eux. Dans la dernière partie du sentier de l'olivier, vous pourrez déguster différentes huiles d'olive grecques extra vierges.

Rassemblez-vous dans une taverne locale pour déguster différents types d'huiles d'olive à partir d'un large éventail de variétés d'olives. Apprenez à associer l'huile d'olive à la nourriture, à mettre en valeur son arôme, son goût et sa profondeur. Participez à un cours de cuisine et familiarisez-vous avec les différentes façons dont l'huile d'olive est utilisée dans la cuisine crétoise.

En outre, des conseils sur la façon de cuisiner, de cuire et de frire avec l'huile d'olive vous seront donnés. Le meilleur moment vient après le cours de cuisine : asseyez-vous ensemble, dégustez les plats que vous aurez préparés pendant ce processus et discutez de la culture crétoise, du style de vie, des mythes et, bien sûr, de l'huile d'olive.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.