Symphonie de saveurs - accords mets et huile d'olive à Corfou

Découvrez l'art de combiner l'huile d'olive extra vierge avec des plats spécialement conçus. Inspirés par l'île de Corfou, les traditions et la cuisine grecque, nous vous proposons un menu exclusif sur mesure.
Nous vous invitons à la "Maison de l'olive", certifiée par le "Gouverneur de l'huile d'olive extra vierge", pour découvrir l'art de combiner l'huile d'olive extra vierge fine avec des plats spécialement conçus. L'excellence culinaire grecque se déploie devant vos sens. Un récit différent qui stimule tous les sens et vous plonge dans le monde étonnant de l'huile d'olive et de la vie locale. Découvrez l'art de combiner chaque huile d'olive fine avec des repas sur mesure qui mettent en valeur la quintessence de Corfou. Embarquez pour une odyssée culinaire pour 8 personnes dans notre espace soigneusement conçu.

LA SYMPHONIE DES SAVEURS - MENU

1. Histoire - Tradition - Culture
- Pain et huile d'olive :
L'huile d'olive et le pain sont les symboles de la vraie nourriture de base ! Ils constituent un en-cas énergétique essentiel et le point de départ de tout repas familial grec.
- Salade d'orange amère :
Une bonne huile d'olive a la capacité d'unir les saveurs et de les rehausser. Quand il s'agit de fruits acidulés, de yaourt et de fromages blancs, ajoutez généreusement de l'huile d'olive !
- Purée de fèves :
L'huile d'olive et les légumineuses sont de grands amis depuis l'Antiquité. En les mélangeant, vous obtiendrez une texture agréable et un aliment sain pour la santé !

2. Créativité - Découverte - Gaieté
- Gâteau au citron "Fanouropita" :
Inspiré par la vinaigrette grecque classique au citron et à l'huile d'olive, nous avons créé une version sucrée et innovante qui allie harmonieusement la tradition et l'innovation culinaire. Découvrez l'enchantement.
- La crème glacée du gouverneur :
Plongez dans un bonheur frais et sain où les basses températures préservent tous les nutriments. Même la crème glacée adore l'huile d'olive - essayez la vanille avec de l'huile d'olive de première récolte.

- Textures chocolatées :
L'huile d'olive et le chocolat : le summum de la polyvalence. Libérez votre créativité avec trois techniques simples et des ingrédients clés : le chocolat, l'huile d'olive et le sel de mer. Découvrez la crème, la poudre et les roches aérées Namelaka.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.