Tournée des débits de boisson de Dortmund

De l'échoppe, du kiosque, de la buvette ou du kiosque dans le quartier de l'Union
Lors de notre visite du quartier Unionviertel - à l'origine un quartier ouvrier, aujourd'hui un quartier branché - nous sommes partis à la découverte d'un phénomène culte de la Ruhr : Trinkhalle, Bude, Büdchen, Kiosk ... autant de noms derrière lesquels s'ouvre un monde de choses utiles et délicieuses. Qu'il s'agisse d'un manque de lait ou de papier toilette après la fermeture, d'une panne de bière à une fête, d'une envie irrépressible d'un sachet mixte de bonbons ou de chips que l'on a concocté soi-même, ou encore d'un besoin urgent d'acheter un journal : Au kiosque, vous trouverez (presque) tout ce que vous désirez.

Voici ce qui vous attend : En partant du Hochbunker dans la Rittershausstraße et du Café Erdmann, nous nous dirigeons ensemble vers une série de stands différents dans le quartier de l'Union avec son charme urbain et nous vous offrons un sachet mixte à déguster.

Pendant la visite, vous apprendrez beaucoup de choses sur l'histoire et l'importance de la Trinkhalle pour Dortmund et la région de la Ruhr. Par exemple, l'idée de la Trinkhalle remonte à l'époque de l'industrialisation, lorsque les propriétaires de mines et d'usines les ont installées aux portes des usines. Gérés par des mineurs et des ouvriers d'usine qui ne pouvaient plus travailler, ils proposaient de l'eau minérale et des boissons non alcoolisées afin de réduire la consommation de bière et d'alcool des mineurs. Boire l'eau du robinet représentait en effet un risque pour la santé en raison de sa contamination. Ou comment les stands ont peu à peu changé d'assortiment après avoir ouvert dans les quartiers résidentiels des ouvriers, comme le quartier de l'Union, et sont devenus non seulement un point de chute pour les achats urgents, mais aussi un lieu où les gens se rencontrent et bavardent encore aujourd'hui ! Ou que le stand d'autrefois n'est pas le stand d'aujourd'hui, comment et pourquoi tout cela a changé et pourquoi il existe aujourd'hui, par exemple, l'"Association des débits de boisson", qui s'est donné pour objectif de préserver la culture des kiosques.

Dégustation : oui, il y en aura.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.