Au départ de Reims/Epernay : visite d'une demi-journée en Champagne (petit groupe)Excursion en van dans l'après-midi autour du champagne
ID: GYG509572-961228
Catégorie:
Pays: France
Durée du projet:
04:00 horaires
Description
Au départ de Reims ou d'Epernay, vous serez conduit dans l'après-midi à la découverte du monde viticole champenois.
Vous serez conduits dans 2 caves différentes, suivies de 6 dégustations au total.
Angélique, votre guide locale, vous conduira dans sa région natale, la Champagne.
Le rendez-vous est fixé à 13h30 à la gare centrale de Reims ou à 14h00 à l'office de tourisme d'Epernay.
Hors des sentiers battus de la grande maison, vous serez en immersion totale avec des vignerons indépendants.
Les 2 différents domaines champenois visités sont situés dans la Montagne de Reims et dans la vallée de la Marne.
Le pinot y est roi, sans oublier quelques chardonnays.
Ces vignerons locaux sont les plus grands propriétaires terriens de Champagne, détenant 90 % des 34 000 hectares de vignobles.
Ils sont donc au cœur de la dynamique champenoise !
Leur savoir-faire se transmet de génération en génération, ce qui fait d'eux les principaux fournisseurs de raisins des grandes marques.
La rencontre avec ces personnes dans leurs caves, suivie d'une dégustation de leurs vins, est une expérience pleine d'intérêt.
L'après-midi se poursuivra par une visite en van d'Epernay, le berceau de la Champagne, et de sa célèbre avenue.
C'est ici et nulle part ailleurs que sont nées les grandes maisons.
Des domaines comme Moet et Chandon, Perrier-Jouet, Pol Roger ont rivalisé d'audace architecturale et de magnificence pour donner au champagne ses lettres de noblesse.
Ils sont à l'image de la réputation des 220 millions de bouteilles qui vieillissent dans leurs caves.
Après Epernay, direction les vignobles et le pittoresque village d'Hautvillers.
L'incontournable de la région pour son tour de l'Abbaye où est enterré un célèbre moine.
En effet, Dom Pérignon, moine bénédictin né dans la Marne, fut un maître de chai très important.
Il est connu pour être le père de l'assemblage des raisins et des crus.
C'est ainsi qu'il améliora considérablement la qualité du vin de Champagne.
Derrière les murs du jardin de l'abbaye et au sommet des collines, vous serez surpris par une large vue sur la Marne et la Côte des Blancs au loin.
Une halte est prévue pour comprendre le "Terroir" de la Champagne, le dur travail de la terre, les différents systèmes de taille et les vendanges faites à la main.
Un travail qui dure toute l'année, les vignerons sont en fait des jardiniers.
Voilà ! Un après-midi en Champagne pour découvrir ce qui se cache derrière les étiquettes dorées et les vins briochés !
La fin de la visite vous ramènera au point de ramassage, à Reims ou à Epernay selon votre lieu de séjour dans la région, entre 17h30 et 18h00.
Faits saillants
- être guidé par une femme de la région, ancienne ouvrière de la vigne et de la cave
- Savourez 6 dégustations de différents champagnes d'assemblage avec des conseils d'accord avec les mets.
- Admirez l'océan de vignes
Langues
INFORMATION IMPORTANTE
the pick up is also possible in Epernay at the tourist office at 02:00 PM
Quand dois-je réserver ?
Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.
Annulations
L'annulation n'est pas possible. Si vous l'annulez quand même ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera facturé et l'argent que vous avez payé ne vous sera pas remboursé.