Paris : Expérience de pâtisserie française authentique avec dégustationsExpérience de pâtisserie parisienne près de Notre-Dame
ID: GYG649804-1076166
Catégorie:
Pays: France
Durée du projet:
02:00 horaires
Description
Rejoignez un expert français en pâtisserie pour un cours pratique. Apprenez à laminer la pâte, à façonner une baguette, à gonfler un croissant et bien d'autres choses encore, avec des dégustations sucrées et salées à la clé.
Découvrez les techniques authentiques de la boulangerie française en compagnie d'un boulanger expert.
Chez Manon ou Au Pain de Manon, deux boulangeries parisiennes traditionnelles, vous pourrez vous familiariser avec la préparation du pain et de la pâte à croissant. Découvrez des faits fascinants sur les pâtisseries françaises emblématiques et apprenez à différencier une baguette d'une autre.
Apprenez la différence entre les farines de pain, la levure et le levain, comment laminer la pâte et les techniques de façonnage des baguettes. Et bien sûr, profitez des dégustations en cours de route pour comprendre comment les saveurs influencent ce que vous créez.
Préparez-vous à être surpris par ce que vous apprendrez au cours de cette leçon de deux heures.
Faits saillants
- Apprenez l'art de la fabrication du pain avec les conseils d'un expert français de la boulangerie.
- Fabriquez vos propres pâtisseries françaises à l'aide de techniques traditionnelles.
- Découvrez les histoires et les anecdotes qui se cachent derrière les gourmandises françaises emblématiques.
- Appréciez la compagnie de vos collègues boulangers en travaillant ensemble.
- Dégustez une variété de saveurs françaises sucrées et salées
Langues
INFORMATION IMPORTANTE
Cette visite exige que vous soyez capable de rester debout pendant une période prolongée. Il y a 15 marches jusqu'à la boulangerie située au 2e étage, sans ascenseur.
Les enfants de moins de 5 ans sont admis gratuitement, mais veuillez noter qu'ils ne pourront pas participer à l'expérience pratique de la boulangerie pour des raisons de sécurité.
Quand dois-je réserver ?
Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.
Annulations
Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.
