Visite : Du Château des Thorins au Château du Moulin-à-Vent

Entre histoire et modernité, cette visite vous plonge dans notre quotidien. De la présentation de l'AOC et du Château à la dégustation de nos vins en passant par les installations techniques.
Cette visite transporte les curieux dans la vie quotidienne du domaine.

Depuis le point de vue privilégié de la terrasse qui domine l'appellation, ils découvrent les spécificités de Moulin-à-Vent : ses sols granitiques et leur expression caractéristique de sable rose, l'impact des vents qui soufflent sur l'AOC et le domaine, ou encore la diversité des terroirs, dont vous pouvez déjà apercevoir 5 sur les 69, avec leurs environnements très différents. Une plongée dans le passé du Château les plonge dans 3 siècles d'histoire, aux côtés des grandes familles qui ont porté le domaine, avec une foi toujours intacte aujourd'hui.

Au chai, nous mettons l'accent sur la partie technique : explications de nos méthodes et de nos choix, nous partageons la genèse de nos vins, de la vendange à l'élevage. La cave voûtée du domaine, qui date de la fin du XVIe siècle, marque le lieu fin de la visite.

La Chapelle des Thorins vous ouvre alors ses portes, avec 4 vins proposés à la dégustation : 3 cuvées, dont 2 monocépages issus des terroirs présentés en début de visite, sur le millésime en cours, ainsi qu'une cuvée issue d'un millésime plus ancien, afin d'apprécier " l'effet millésime " sur nos vins."

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.