Comment cuisiner le Sancocho ivre ?Sancocho Borracho

Expérimentez notre cours de cuisine où nous préparerons l'un des plats les plus appréciés de la République dominicaine, le Sancocho, une soupe copieuse et réconfortante, parfaite pour toutes les occasions.
Le sancocho est un plat de base de la culture dominicaine, souvent servi lors des réunions de famille et des célébrations. Il s'agit d'une soupe délicieuse et rassasiante, préparée avec une variété de viandes, dont le bœuf, le poulet et le porc, ainsi qu'avec une variété de légumes-racines tels que le yucca, les bananes plantains et les pommes de terre. Le résultat est un bouillon riche et savoureux, parfait pour se réchauffer par temps frais.

Dans ce cours, nous commencerons par préparer le bouillon, qui est la base de ce plat. Nous utiliserons un mélange de viandes, notamment du poulet, du bœuf et du porc, pour créer une base riche et savoureuse. Nous ajouterons également un mélange d'herbes aromatiques et d'épices pour donner à ce plat une profondeur de goût qui fera danser vos papilles.

Ensuite, nous ajouterons les légumes-racines, qui sont le cœur et l'âme de cette soupe. Nous utiliserons du yucca, des bananes plantains, des pommes de terre et d'autres légumes pour créer une soupe équilibrée et consistante, parfaite pour toutes les occasions. Nous vous montrerons comment préparer correctement chaque ingrédient, notamment comment les éplucher et les couper, afin que vous puissiez recréer facilement ce plat chez vous.

Tout en cuisinant, nous discuterons de la signification culturelle du Sancocho et de son importance dans la culture dominicaine. Nous partagerons les histoires et les traditions qui entourent ce plat bien-aimé, ce qui vous permettra de mieux comprendre la culture alimentaire du pays.

À la fin du cours, nous nous assiérons ensemble et dégusterons un bol de Sancocho, accompagné d'une variété d'accompagnements traditionnels comme le riz et l'avocat. Vous quitterez ce cours avec une nouvelle appréciation de la cuisine dominicaine et les compétences nécessaires pour recréer cette délicieuse soupe dans votre propre cuisine. Rejoignez-nous pour une aventure culinaire amusante et éducative !

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

L'annulation n'est pas possible. Si vous l'annulez quand même ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera facturé et l'argent que vous avez payé ne vous sera pas remboursé.