Visite de la distillerie La Caravedo

Le pisco est l'une des principales boissons du Pérou. Nous apprendrons comment il est fabriqué lors de cette visite à la distillerie La Caravedo, où vous pourrez également profiter d'une dégustation de cette boisson nationale.
Le pisco est l'une des principales boissons du Pérou. Nous apprendrons comment il est fabriqué lors de cette visite à la distillerie La Caravedo, où vous pourrez également profiter d'une dégustation de cette boisson nationale.

Visite de la distillerie La Caravedo
Nous nous retrouverons à l'heure que vous aurez choisie au lieu de rendez-vous, où nous commencerons la visite guidée de l'une des plus anciennes distilleries d'Amérique latine. Saviez-vous que ses origines remontent à 1634 ?

Nous commencerons la visite de La Caravedo par la zone de culture. Nous y verrons les différentes vignes de pisco, dont nous distinguerons les huit variétés : Quebranta, Acholado, Torontel, Albilla, Moscatel, Mollar, Italia et Negra Criolla.

Nous visiterons ensuite les installations d'origine, qui datent de 1684. On remarquera en particulier le pressoir à vin, le pressoir et les falcas. Toutes ces machines étaient indispensables pour fabriquer du pisco de manière totalement artisanale. Aujourd'hui, la distillerie La Caravedo est l'une des plus modernes du Pérou.

À la fin de la visite guidée, nous profiterons d'une dégustation de pisco, qui variera en fonction du type de visite que vous aurez réservé.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.