San José : visite de la production de café et dégustation
ID: GYG431851-777838
Catégorie:
Pays: Costa Rica
Durée du projet:
04:00 horaires
Description
Découvrez la production de café costaricien, du grain à la tasse, lors d'une visite guidée d'une demi-journée. Visitez une plantation de café durable et une usine de torréfaction à San José, avant de terminer par une dégustation.
Plongez dans le monde du café costaricien en découvrant tous les processus, les compétences et la passion qui entrent dans une tasse parfaite. Visitez une plantation durable, un torréfacteur et découvrez les caractéristiques subtiles du café auprès d'un dégustateur expert.
Après avoir été pris en charge à votre hôtel à San José, votre visite commencera dans une plantation, où les haricots commencent sous forme de semis. Votre guide expert vous guidera à travers les phases de la culture du café et vous expliquera les pratiques et les techniques qu'ils utilisent pour produire les grains de manière durable.
La visite se poursuit à l'usine de torréfaction, où un dégustateur expert vous expliquera toutes les caractéristiques recherchées lors du choix des grains parfaits à torréfier. Vous aurez l'occasion de torréfier votre propre échantillon de café et de découvrir directement comment les grains changent au cours du processus.
Vient ensuite une démonstration de « cupping », le processus d'exploration des goûts et des arômes d'un lot de café une fois qu'il est infusé. Vous pourrez profiter d'une dégustation de café, accompagnée d'un assortiment de délicieux chocolats, ainsi que d'un déjeuner complet.
Faits saillants
- Dégustez de délicieux cafés avec les conseils d'un dégustateur expert
- Suivez tout le processus de production du café, du grain à la tasse
- Visitez une plantation de café durable à San José
- Découvrez les compétences et les techniques qui entrent dans une tasse de café parfaite
- En savoir plus sur l'histoire de la production de café au Costa Rica
Langues
INFORMATION IMPORTANTE
Ce circuit fonctionne avec un minimum de 2 voyageurs.
Toutes les surfaces touchées par les visiteurs sont régulièrement nettoyées
Vous devrez respecter les règles de distanciation sociale dans les véhicules
Vous devrez apporter votre propre masque et le porter lors de l’activité
Prise en charge et retour à l'hôtel
Quand dois-je réserver ?
Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.
Annulations
Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.
