Visite culinaire du marché local de Cali's Alameda

Plongez dans le meilleur marché alimentaire de Cali ! La diversité alimentaire du Valle del Cauca est très appréciée dans le pays pour ses goûts uniques comme le Tamal Valluno, le Pandebono, le Viche, le Manjar et les jus de fruits exotiques !
Bienvenue à la "Sultana del Valle", plongez dans le meilleur marché alimentaire de Cali !

Nous sommes Beyond Colombia, le plus grand groupe de guides experts locaux gratuits en Colombie avec 14 visites originales créées par nous-mêmes et également les plus récompensées du pays ! 7 reconnaissances internationales, 5 TripAdvisor Travelers Choice et Top 3 à Bogotá, Cartagena, Medellín et Cali.

Nous sommes des guides authentiques qui connectent la Colombie depuis 2013, 11 ans de partage de la passion à chaque étape !

La diversité gastronomique de la Vallée du Cauca est très appréciée dans le pays pour ses saveurs uniques telles que le Tamal Valluno, le Pandebono, le Viche, le Manjar, et les jus de fruits exotiques (comme le Borojó) !

Nous nous rendrons à pied au Mercado de la Alameda pour déguster des plats faits maison, comme les Champús et les Cucas, fabriqués par les caleñas. C'est le meilleur moyen pour vous de comprendre l'importance de notre identité à travers notre gastronomie.

Entre préparations afro et saveurs européennes, vous aurez un aperçu de la culture et du mode de vie locaux. Le marché abrite des centaines de vendeurs qui proposent tout, des produits frais aux vêtements, en passant par l'artisanat et les articles ménagers.

Goûtez à la cuisine traditionnelle du Pacifique et portez un toast avec le Viche, notre incroyable boisson alcoolisée !

Cette expérience vous rapproche des saveurs, des couleurs, des textures et des préparations gastronomiques régionales, qui sont chargées de symboles et de significations, car elles révèlent les relations sociales, les imaginaires populaires et l'utilisation de l'environnement.

Nous parlerons de :

- l'histoire et les origines de notre gastronomie régionale
- Influences culturelles des races locales.
- Préparations uniques et utiles.
- Ingrédients ancestraux et techniques traditionnelles de la région.
- Le marché alimentaire comme noyau de la survie économique.
- Diversité biologique, géographique et culturelle de la vallée du Cauca
- Aliments sucrés, salés, huileux, épicés et vigoureux.
- Et bien d'autres choses encore !

Participez à cette expérience avec notre équipe de guides région qui, en plus de toutes les connaissances que nous allons partager avec vous sur la gastronomie locale héritée de nos familles.

Vous visiterez des endroits authentiques pour manger à l'intérieur du marché ainsi que des recommandations de boutiques locales pour déjeuner, acheter du café, des souvenirs et plus encore au cas où vous voudriez revenir par vos propres moyens !

#GOBEYOND !

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.