Montréal : Cours de cuisine et menu dégustation avec un chef Michelin
ID: GYG457248-818926
Catégorie:
Pays: Canada
Durée du projet:
03:00 horaires
Description
Cuisinez avec un chef étoilé lors d'un cours de cuisine hybride/menu de dégustation dans le Vieux-Port de Montréal. Mangez un repas de 4 plats inspiré des cuisines des Caraïbes, de la Perse, de l'Asie du Sud-Est et de l'Europe.
Rejoignez un écrivain gastronomique primé (Travel+Leisure, Food+Wine, Slow Food) et un chef étoilé pour un cours de cuisine hybride et un menu dégustation de 4 plats. Chaque plat racontera l'histoire savoureuse d'une culture culinaire montréalaise différente - caribéenne, asiatique, moyen-orientale et/ou québécoise. Mais il ne s'agit pas d'un menu ordinaire... chaque invité collaborera à un plat, apprenant les techniques professionnelles qui permettent de créer un plat équilibré et magnifique - par exemple, saisir, rôtir à la poêle, pocher au four et dresser les assiettes. Nous vous recommandons d'ajouter une dégustation de 4 verres de vins artisanaux pour un supplément de 35 dollars US par personne. Des options privées et d'entreprise sont disponibles sur demande.
Faits saillants
- Tous deux mangent (et cuisinent) un menu dégustation de 4 plats sur les cultures alimentaires de Montréal.
- Collaborez avec un chef étoilé, tout en apprenant des techniques professionnelles.
- Apprenez à faire tourner le vin, à le sentir, à le voir et à l'associer aux aliments que vous cuisinez.
- Faites un voyage culinaire dans une résidence historique du Vieux-Port
Langues
INFORMATION IMPORTANTE
Lors de la réservation, veuillez indiquer si vous souhaitez ajouter la dégustation de vins assortis à 4 verres, d'une valeur de 58 dollars américains par personne. Une dégustation de thé non alcoolisé à 28 dollars US est également proposée. Des dîners privés, des horaires différents et des plats supplémentaires sont disponibles sur demande.
Quand dois-je réserver ?
Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.
Annulations
Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.
