Salvador: Cours de cuisine Baiana avec visite du marché et déjeuner
ID: GYG56289-78408
Catégorie:
Pays: Brésil
Durée du projet:
04:00 horaires
Description
Découvrez les saveurs exotiques de Salvador lors d'un cours de cuisine avec une famille de la communauté de la ville et découvrez les origines de la cuisine bahianaise. Visitez un marché de fruits de mer pour choisir des produits et préparer un plat traditionnel afro-brésilien pour le déjeuner.
Découvrez les saveurs et les arômes exotiques de Salvador (São Salvador da Bahia) et découvrez l'héritage africain, portugais et autochtone de sa cuisine. Rencontrez une famille de la communauté et apprenez à préparer et à cuisiner des plats afro-brésiliens.
Suivez un itinéraire soigneusement conçu pour offrir les meilleures saveurs à votre palais lors d'un cours de cuisine organisé conformément aux traditions et aux coutumes religieuses. Discutez avec la famille pendant que vous préparez votre propre déjeuner!
Commencez par visiter un marché de fruits de mer et découvrez le meilleur poisson à utiliser pour différents types de recettes. Préparez-vous à cuisiner un ragoût de poisson appelé "moqueca" (un plat local typiquement afro-brésilien). Procurez-vous des légumes sur un autre marché alimentaire, ainsi que des fruits tropicaux que vous utiliserez pour faire une caipirinha (cocktail national du Brésil).
Ensuite, préparez les mets raffinés dans un quartier populaire, guidés par votre famille d’accueil. Découvrez comment préparer les plats selon les traditions afro-brésiliennes et savourer les saveurs de la diaspora africaine. Comme diraient leurs ancêtres: "ajeum" ("manger est sacré").
Faits saillants
- Choisissez des produits à cuisiner sur les marchés locaux de Salvador
- Apprenez à préparer un repas selon les traditions afro-brésiliennes avec une famille locale
- Préparer un ragoût de poisson et le cocktail national du Brésil
- Profitez de l'intimité d'un petit groupe de 6 personnes maximum
Langues
INFORMATION IMPORTANTE
• La confirmation sera reçue au moment de la réservation
• Le code vestimentaire pour cette activité est chic et décontracté
Vous devrez respecter les règles de distanciation sociale dans les véhicules
Pour éviter les foules, le nombre de visiteurs est limité
Toutes les surfaces touchées par les visiteurs sont régulièrement nettoyées
Vous devrez apporter votre propre masque et le porter lors de l’activité
Vous devrez apporter vos propres écouteurs
Prise en charge depuis le hall de votre hôtel à Salvador.
Quand dois-je réserver ?
Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.
Annulations
Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.
