Bruges : atelier de chocolat belge
ID: GYG307573-539428
Catégorie:
Pays: Belgique
Pays: Belgique
Durée du projet: 02:30 horaires
Description
Devenez chocolatier et créez vos propres chocolats belges au cours d'un atelier guidé. Maîtrisez les trucs et astuces nécessaires à la fabrication de délicieux chocolats pralinés et mendiants et dégustez un chocolat chaud.
Apprenez à manier le chocolat pour créer 2 sortes de chocolats belges lors de cet atelier de 2,5 h. Cette expérience vous offre l'occasion de fabriquer 2 types de chocolats de votre propre création,
tels que des pralines, le plus célèbre des chocolats belges, fourrées à la crème puis nappées d'une fine couche de chocolat. Vous apprendrez à confectionner des pralines, depuis la première étape jusqu'au montage final.
Découvrez ensuite les secrets de fabrication des mendiants, des palets de chocolat surmontés de fruits secs, à la fois croustillants et délicieux.
Vous fabriquerez au moins 30 chocolats, que vous pourrez soit déguster sur place, soit emporter pour les faire goûter à vos amis et votre famille. Grâce à ces techniques simples et un peu de théorie sur le chocolat, vous pourrez également vous lancer dans la création de chocolats à la maison.
Apprenez à manier le chocolat pour créer 2 sortes de chocolats belges lors de cet atelier de 2,5 h. Cette expérience vous offre l'occasion de fabriquer 2 types de chocolats de votre propre création,
tels que des pralines, le plus célèbre des chocolats belges, fourrées à la crème puis nappées d'une fine couche de chocolat. Vous apprendrez à confectionner des pralines, depuis la première étape jusqu'au montage final.
Découvrez ensuite les secrets de fabrication des mendiants, des palets de chocolat surmontés de fruits secs, à la fois croustillants et délicieux.
Vous fabriquerez au moins 30 chocolats, que vous pourrez soit déguster sur place, soit emporter pour les faire goûter à vos amis et votre famille. Grâce à ces techniques simples et un peu de théorie sur le chocolat, vous pourrez également vous lancer dans la création de chocolats à la maison.
Faits saillants
- Fabriquer des pralines belges et des mendiants au chocolat à partir de zéro
- Les ustensiles de cuisine, les ingrédients, les conseils et le chocolat chaud sont tous inclus.
- Fabriquez et rapportez à la maison 30+ chocolats de 2 types : Pralines et Mendiants
Langues
INFORMATION IMPORTANTE
- Cette activité accueille jusqu'à 21 participants par atelier. Chaque atelier est divisé en stations qui accueillent chacune 2 à 3 participants - vous travaillez toujours avec la personne avec laquelle vous réservez l'activité :-)
- Le chocolat noir utilisé dans cette expérience est par définition sans gluten et sans produits laitiers. Nous n'offrons que du chocolat noir pour fabriquer les coquilles de pralines, mais nous utilisons du chocolat au lait pour le fourrage (une alternative sans produits laitiers est disponible sur demande au début de l'atelier).
- Les spectateurs, les traducteurs non participants, etc... ne sont pas les bienvenus, car ils créent une atmosphère gênante dans l'environnement de la classe.
- Les enfants de moins de 12 ans ne sont pas admis (pour les enfants, un atelier gaufre est recommandé). Il n'y a pas d'exception.
- Le chocolat noir utilisé dans cette expérience est par définition sans gluten et sans produits laitiers. Nous n'offrons que du chocolat noir pour fabriquer les coquilles de pralines, mais nous utilisons du chocolat au lait pour le fourrage (une alternative sans produits laitiers est disponible sur demande au début de l'atelier).
- Les spectateurs, les traducteurs non participants, etc... ne sont pas les bienvenus, car ils créent une atmosphère gênante dans l'environnement de la classe.
- Les enfants de moins de 12 ans ne sont pas admis (pour les enfants, un atelier gaufre est recommandé). Il n'y a pas d'exception.
INCLUS
NON INCLUS
Quand dois-je réserver ?
Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.
Annulations
Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.