Au départ de Bakou : TOUR DE GUBA ET DE KHINALIGOption standard
ID: GYG256382-443567
Catégorie:
Pays: Azerbaïdjan
Durée du projet:
13:00 horaires
Description
Khinalug (Xınalıq) est le village le plus haut, le plus éloigné et le plus isolé d'Azerbaïdjan et l'un des plus hauts du Caucase (2 350 m d'altitude) et l'un des plus anciens lieux habités en permanence dans le monde.
Khinalug (Xınalıq) est le village le plus haut, le plus éloigné et le plus isolé d'Azerbaïdjan, l'un des plus hauts du Caucase (2 350 m d'altitude) et l'un des plus anciens lieux continuellement habités au monde. Il est considéré comme l'une des premières destinations du pays, avec ses paysages magnifiques et son village intéressant. Khinalug a cessé d'être isolé du monde, tout en restant un lieu unique. En 2007, le village de Khinalug a été déclaré réserve historique, architecturale et ethnographique d'Azerbaïdjan par l'UNESCO.
Les habitants de Khynalyg ont conservé leur mode de vie traditionnel. Les mariages et autres cérémonies se déroulent en stricte conformité avec les rites hérités d'une génération à l'autre. Cette région regorge des traditions les plus riches liées à la pluie et à la culture de la terre, associées à une attitude particulière à l'égard des animaux domestiques, des mariages et des funérailles, ainsi que des corps célestes. Les rites et les traditions qui font désormais partie intégrante de la vie sont étroitement liés aux phénomènes naturels. Les villageois s'occupent principalement de l'élevage des moutons. Une autre technique de tissage est bien connue ici. Les châles tissés avec la laine de Khynalyg sont célèbres dans toute la région de Guba. Les villageois voisins avaient l'habitude d'acheter cette matière première pour fabriquer des vêtements d'extérieur. Autrefois, la chukha, un châle en laine, était un costume national porté par les personnes les plus riches des villages. Les chaussettes en laine, qui ressemblent à un mini-tapis de différentes couleurs, sont largement portées, car il est impossible d'imaginer les habitants de Khynalyg en hiver. L'une des principales activités de la population locale est la collecte et la préparation d'herbes médicinales. Elles sont collectées et séchées pour être ensuite utilisées dans la fabrication de produits alimentaires et vendues aux touristes.
Le mois d'août marque le début de la saison du miel à Khynalyg. Le miel local se distingue par son goût et son odeur inoubliables. La population locale dit que le miel est un remède pour guérir soixante-dix maladies. En automne, ils célèbrent la saison de la viande de chèvre, qui se distingue également par son goût particulier.
À vrai dire, il est rare de trouver un combustible aussi écologiquement pur. À Khynalyg, on remarque souvent un tas de cubes ou de briques, appelés tezek en azerbaïdjanais, faits de fumier. Dans le passé, ce type de biocarburant était largement utilisé en Azerbaïdjan. Le fumier est empilé et mélangé à du foin, puis mis en forme et pressé. Les briques ainsi formées sont séchées au soleil, puis utilisées pour construire de hauts murs. Les briques sont le principal combustible utilisé par les habitants de Khynalyg : il s'agit d'un matériau de haute qualité qui n'entraîne pas de coûts supplémentaires.
Faits saillants
- Khinalug (Xınalıq) est le village le plus haut, le plus éloigné et le plus isolé d'Azerbaïdjan.
- Le village de Khinalug a été déclaré réserve historique, architecturale et ethnographique de l'Azerbaïdjan par l'UNESCO.
- Les châles tissés en laine à Khynalyg sont célèbres dans toute la région de Guba.
Langues
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